Västerbotten royal recept

Västerbotten Royal

Västerbotten Royal

Jag tänkte mig att det här skulle bli lite som västerbottenpaj utan pajdeg och det var ganska rätt gissat
Västerbotten royal

Västerbotten royal

75 gr riven västerbottensost. Blanda ägg,grädde och kryddor. Lägg osten i formarna häll över blandningen
Västerbotten Royal

Västerbotten Royal

Fördela riven Västerbottensost i små smorda portionsformar, engångs aluminiumbakformar går bra. Så här gör du
Vegetarisk påskmat

Vegetarisk påskmat

Den här förrätten står med andra ord högt i kurs - en västerbottenroyal toppad med gräslök och vegetarisk kaviar

Matrelaterad historia - blandat

"Lax à la royale". I Norrbottens och Västerbottens län tager denna jakt icke sin lagenliga början tidigare än den 1 augusti
Västerbotten royal

Västerbotten royal

Men hörni, när vi ändå pratar västerbottensost kan jag ju passa på att visa er de här små rackarna som jag brukar göra när det vankas fest

Från konsult till husmorskock - husmors mesta matår

 Hans kalvbräss med Royale på Svecia och grön sparris var sjukt god och har också inspirerat mig att laga olika sorters Royale (se min Royale med Västerbotten & trattkantareller dekorerad med ätbara blommor från trädgården)
Eriks krämiga räkröra

Eriks krämiga räkröra

ICA och COOP fungerar bra, även Royal Greenlands 70-90 är bra. 2 dl grovriven smakrik ost, exempelvis Västerbotten, Svecia, Präst. 2 dl grovriven smakrik ost, exempelvis Västerbotten, Svecia, Präst