Västerbotten färskost recept

Pommes duchesse från Västerbotten

Pommes duchesse från Västerbotten

4-5 portioner10 potatisar1 äggula0,5 färskost, grekisk vitlök130 g Västerbottenostpersilja0,5 dl gräddesmörKoka potatisarna och mosa dem. 0,5 färskost, grekisk vitlök
Pizza Räksmällan med västerbotten

Pizza Räksmällan med västerbotten

Klicka ut färskosten jämnt över pizzan. Lägg på västerbottensosten och sedan de marinerade skaldjuren. 85 g västerbottensost
Pizzabullar LCHF, Glutenfria, Low Carb

Pizzabullar LCHF, Glutenfria, Low Carb

Vispa ner färskosten, osten och de torra ingredienserna. 100 gr naturell färskost (Philadelphiaost). 5 dl riven ost (Blanda gärna västerbotten med riven mozzarella i påse)
Pizzabullar LCHF, Glutenfria, Low Carb

Pizzabullar LCHF, Glutenfria, Low Carb

Vispa ner färskosten, osten och de torra ingredienserna. 100 gr naturell färskost (Philadelphiaost). 5 dl riven ost (Blanda gärna västerbotten med riven mozzarella i påse)
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

riven ost (gärna Västerbotten). Blanda purjo, bacon, färskosten och creme fracihen i stekpannan. riven ost (gärna Västerbotten)
Västerbottenpaj med kantareller

Västerbottenpaj med kantareller

Vispa ihop västerbotten- och färskost med en elvisp, det ska blandas ordentligt. Västerbotten OCH kantareller - lyssna på det
Nystart

Nystart

Vispa ner färskosten, osten och de torra ingredienserna. 100 gr naturell färskost (Philadelphiaost). 5 dl riven ost (Blanda gärna västerbotten med riven mozzarella i påse). Relaterade 4 ägg 100 gr naturell färskost (Philadelphiaost). 5 dl riven ost (Blanda gärna västerbotten med riven mozzarella i påse)
kantarell Lasagne

kantarell Lasagne

Sätt till färskosten och låt den smälta ner och lägg sist i den frusna spenaten. Avsluta med stuvning och riv lite Västerbotten ost och ställ in i ugnen på 200 grader tills anrättningen fått färg. 200 g kantarell färskost. 2 dl riven Västerbotten ost
Ostbröd

Ostbröd

Vispa ner färskosten och de torra ingredienserna. Vispa ner färskosten och de torra ingredienserna. DU BEHÖVER4 ägg100 gram philadelphiaost1,5 msk fiberhusk2 tsk bakpulver2 msk chiafrön5 dl riven ost (Västerbotten är att föredra)Toppa med svarta vallmofrön och lite saltGÖR SÅHÄRSätt ugnen på 200 grader. DU BEHÖVER4 ägg100 gram philadelphiaost1,5 msk fiberhusk2 tsk bakpulver2 msk chiafrön5 dl riven ost (Västerbotten är att föredra)Toppa med svarta vallmofrön och lite saltGÖR SÅHÄRSätt ugnen på 200 grader
I kräftans tid

I kräftans tid

Ostpajen är en underbar variant utan pajdeg – bara att röra ihop 2 pkt färskost av Philadelphiatyp (smaksatt eller naturell) med 4 ägg och 3 dl riven ost (gärna Västerbotten), kanske också lite salt och peppar. Relaterat 2 pkt färskost
Fläskfilégratäng med svamp

Fläskfilégratäng med svamp

västerbotten)VitpepparSvartpepparSaltInstruktionerPutsa fläskfilén och skär den i skivor. Tillsätt färskosten och låt det få småputtra någon minut
Quesadilla

Quesadilla

präst, västerbotten, cheddar eller parmesan. Som du märker används hela förpackningar av tortillas, bönor, spenat och och färskost så du behöver inte mäta och kan använda allt utan att lämna rester i kylen
Prisvärd nyårsmiddag

Prisvärd nyårsmiddag

Toppa med krasse och färska örterHuvudrättFörsiktigt bakad lax med lättrökt flingsalt, dinkelrisotto med pumpa, äpple och västerbotten, halstrad pilgrimsmussla och havskräfta
Något för alla - mjölkfritt

Något för alla - mjölkfritt

I mitt arbete med Västerbottens museums nya kafé ska jag, som jag tidigare skrivit om, ta fram ett förslag på utbud