Västerbotten dill recept

Matjessilltårta från Västerbotten

Matjessilltårta från Västerbotten

från Västerbotten" för att den innehåller västerbottensost. Gillar man nubbesallad på kavring, gillar man denna och västerbottensosten ger verkligen pricken över i
Potatispaté à la Västerbotten

Potatispaté à la Västerbotten

Bjuder jag patén med fisk, kryddar jag enbart med dill, serverar jag den med kött smaksätter jag med persilja och när den ska ätas som ensamrätt med olika färska kryddor
Pizza Räksmällan med västerbotten

Pizza Räksmällan med västerbotten

Blanda philadelphiaosten i en skål med mycket hackad dill, spara lite till garnering. Lägg på västerbottensosten och sedan de marinerade skaldjuren
Potatispaté à la Västerbotten

Potatispaté à la Västerbotten

Bjuder jag patén med fisk, kryddar jag enbart med dill, serverar jag den med kött smaksätter jag med persilja och när den ska ätas som ensamrätt med olika färska kryddor
Kall räkpaj

Kall räkpaj

gärna västerbotten eller prästost. Häll fyllningen i det kalla pajskalet och garnera med gurkan först och sen räkor, citronskivor i "kvartar", kaviar och dillkvistar
Tre enkla förrätter

Tre enkla förrätter

Krustader med västerbottensost. Ta ut och toppa med creme fraiche, rom, rödlök och dill. Lägg riven västerbotten i halva krustaden
Västerbottenpaj med kantareller

Västerbottenpaj med kantareller

Dillkrona till garnering. Västerbotten OCH kantareller - lyssna på det. Vispa i ett ägg i taget och blanda sedan ner den finhackade dillen
Löjromspizza på blomkålsbotten

Löjromspizza på blomkålsbotten

Sprid ut Västerbotten & pizzaosten. När den är färdiggräddad dekorera med löjrom, gräddfil , rödlöken och toppa med dillen
Chili- och kasslergratäng a´ LCHF

Chili- och kasslergratäng a´ LCHF

Jag hade dill hemma som jag klippte över. 150 g riven Västerbottens ost. 150 g riven Västerbottens ost. Chili- och kasslergratäng a´ LCHF
Laxrullar med ost och dillfyllning

Laxrullar med ost och dillfyllning

ex västerbotten eller lagrad präst. ex västerbotten eller lagrad präst. 2 msk dill. 2 msk dill. Jag är inne i ett fiskstim nu
Matig köttfärssoppa & tortillatrianglar med ost, och veckomatsedel. v 2. Och SNÖ!

Matig köttfärssoppa & tortillatrianglar med ost, och veckomatsedel. v 2. Och SNÖ!

Smaka av med salt och finhackad dill. 100 gram riven ost, gärna en lagrad smakrik ost typ Västerbotten. 1/2 dl dill, finhackad. 100 gram riven ost, gärna en lagrad smakrik ost typ Västerbotten. 1/2 dl dill, finhackad. Hetta upp smör i en kastrull och fräs lök ca 1 min Tillsätt grädde och senap och låt koka ca 1 min Smaka av med salt och finhackad dill