Västeråsgurka recept

19 Spara
Inlagd Västeråsgurka

Inlagd Västeråsgurka

Varva gurkor, senapsfrö och dill i glasburkar och häll på den varma lagen. Passa på att köp Västeråsgurka nu innan säsongen är över, så mycket godare än köpegurka
10 Spara
Västeråsgurka med vitlök

Västeråsgurka med vitlök

1 dl grovt salt. Borsta gurkorna. Skölj dem. Skär dem i tjocka skivor. Skala vitlöksklyftorna. Skölj dragon och spansk peppar
9 Spara
Mjölksyrejäst Västeråsgurka

Mjölksyrejäst Västeråsgurka

Varva gurkor, pepparrotsbitar, skivad vitlök och dillkronor i en rengjord glasburk med lock. Avsluta med pepparrot, vitlök, dill och mycket blad
3 Spara
Inlagd västeråsgurka

Inlagd västeråsgurka

Lägg ner gurkan i glasburkar varvat med senapsfrön och dillkronor. västeråsgurka Inlagd västeråsgurka. 1 msk senapsfrön. 1 msk senapsfrön
2 Spara
Snabbsaltad Västeråsgurka

Snabbsaltad Västeråsgurka

Hej. Har precis varit och lämnat Lisa på kalaset och handlat till på ICA. Idag ville hon ha sin Frost-klänning och till och med naglarna skulle matcha
21 Spara
Inlagd Västeråsgurka

Inlagd Västeråsgurka

I våra odlingar förekommer alltid ett gäng gurkplantor som ger oss färsk gurka under senare delen av sommaren
108 Spara
Fru Olssons Västeråsgurka

Fru Olssons Västeråsgurka

Blanda senapsfrön, socker, ättika och vatten i en bunke. 2 kg Västeråsgurka. Borsta gurkorna väl. Saltlag. blanda salt och vatten, rör om tills saltet har smält
8 Spara
Saltgurka på västeråsgurkor

Saltgurka på västeråsgurkor

Men kvantiteterna i receptet jag hittade stämmer mer överens med tanken om "bra att ha om det blir missväxt" än dagens, i jämförelse, lite mera mesiga recept med ett kilo gurka i taget
8 Spara
Rönnbärsgelé och inlagd västeråsgurka

Rönnbärsgelé och inlagd västeråsgurka

Lägg in västeråsgurkan själv och bli varse. Skivad inlagd västeråsgurka. 1 kg västeråsgurka (skrubbad och sköljd). ca 2 msk gult senapsfrö. 1 kg västeråsgurka. ca 2 msk gult senapsfrö
4 Spara
Ugnsbakad leverpastej & inlagd västeråsgurka

Ugnsbakad leverpastej & inlagd västeråsgurka

Tillsätt ett ägg i taget. Som ni förstår så skulle man ha lagt in Västeråsgurkan när den var i säsong vilket är tyvärr bara är juli-sept
3 Spara
Skivad inlagd västeråsgurka

Skivad inlagd västeråsgurka

Varva gurkskivor, senapsfrö och dillkronor i burkar/kärl. späda dillkronor. späda dillkronor. ca 1 kg västeråsgurka (skrubbad och sköljd). ca 2 msk gult senapsfrö. ca 1 kg västeråsgurka. ca 2 msk gult senapsfrö
169 Spara
Mormors inlagda gurka (typ smörgåsgurka)

Mormors inlagda gurka (typ smörgåsgurka)

1 kg Västeråsgurka. Skölj och skiva gurkan. Lägg i botten på en stor burk (med lock). Häll över alla övriga ingredienser och rör om väl
100 Spara
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Lägg gurkan i rena burkar (jag brukar hetta upp dem i ugnen, för att döda alla bacillusker. ) Häll lagen över gurkan
31 Spara
Stinggurra

Stinggurra

För visst måste det bli gott om den vanliga ättiksgurkan får ett stinga av chili. Smörgåsgurka med sting (min glasburk rymmer 3/4 L)500 g västeråsgurka, skivad300 g vatten50 g salt100 g vatten100 g ättikssprit170 g socker1 tsk senapsfrön1 chili1 feferoniHäll vatten och salt i en bunke. 1 chili
25 Spara
Mamas godaste inlagda gurka

Mamas godaste inlagda gurka

1 kg västeråsgurka. 5 dillkronor eller 1 msk gula senapsfrön. Related 1 kg västeråsgurka. 5 dillkronor eller 1 msk gula senapsfrön
24 Spara
Cecilias inlagda gurkor

Cecilias inlagda gurkor

Dillkronor och svartvinbärsblad plockade jag med från trädgårdslandet och övriga ingredienser hade Cecilia införskaffat
8 Spara
Pressgurka kan man ha till allt!!!

Pressgurka kan man ha till allt!!!

Har aldrig gjort det förut och trodde att man gjorde det på västeråsgurka. hackad persilja. Skit samma, jag gjorde på västeråsgurka
5 Spara
Dagens recept: Pickles

Dagens recept: Pickles

Ca 1 kg pickles½ stort blomkålshuvud, ca 350 g3 morötter, ca 200 g1 grön paprika, ca 125 g1 röd paprika, ca 125 g½ grön gurka, ca 200 gÄttikslag. Byt ut paprikan mot haricots verts och den gröna gurkan mot 6 - 8 små gurkor, s k Västeråsgurkor. 1 grön paprika. 1 röd paprika
1 Spara
Grön mat och dryck

Grön mat och dryck

Nyrökt makrill med västeråsgurka på älgö (på knäcke). Grillad Rödspätta med brynt smör majonnäs och syrade kantareller
0 Spara
Årets odlingar

Årets odlingar

gulbeta, mandelpotatis, morot i olika färger, persiljerot, mangold, salladslök, rödlök, gul lök, purjolök, sallad i olika färger, vinterportulak ruccola, rädisa, grönkål, savojkål, blomkål, brysselkål, fänkål, broccoli, pak choi, aubergine, grön squash, gul squash, sommarsquash, vintersquash, slanggurka, slanggurka (Sonja), västeråsgurka, spaghettipumpa, borlottobönor, sockerärter, spritärter och sparris
24 Spara
INLAGD VÄSTERÅSGURKA MED SMAK AV VITLÖK

INLAGD VÄSTERÅSGURKA MED SMAK AV VITLÖK

Västeråsgurka med smak av vitlök. Västeråsgurkan står sig månader i kylskåp och är dessutom en utmärkt ge-bort-present
62 Spara
Bostongurka

Bostongurka

Hållbarhet, minst 6 mån 1 kg västeråsgurka. Borsta gurkan väl under rinnande vatten. Skala löken. Skölj paprikan
66 Spara
Skånsk ättiksgurka

Skånsk ättiksgurka

Mina recept har inte gått in på Hitta recept under 2013. De utreder. Sök MatSkap på blev några dagars utflykt till grannlandet med mycket dimma
19 Spara
Saltgurka från Motala

Saltgurka från Motala

Mät upp salt och bensoat i ett kärl som tål värme och kyla. Koka upp vattnet. Slå på lite kokande vatten först så att saltet löser sig och slå sedan på resten vatten
18 Spara
Alice gurka

Alice gurka

3 l skivade gurkor - slanggurka eller västeråsgurka. Lägg de skivade gurkorna i saltvatten över natten
17 Spara
Vichyvatten gurka.

Vichyvatten gurka.

LAGEN SKA INTE KOKAS. Skiva gurkorna. Blanda alla ingredienser(utom dillen). salt och socker löses upp. Lägg de skivade gurkorna i
16 Spara
Kullagårdens skivade gurkor

Kullagårdens skivade gurkor

3 l skivade gurkor (slang- eller Västeråsgurka). Lägg den skivade gurkan i salt vatten över natten. Ta upp gurkan och låt den rinna av på en ren handduk
14 Spara
Fredriks saltgurka

Fredriks saltgurka

1 kg Västeråsgurka. Koka upp vatten, socker, salt och ättika och låt svalna lite. Tvätta gurkorna och varva dem med dillkronorna i en stor glasburk
13 Spara
Ättiksgurka

Ättiksgurka

1 1/2 kg frilandsgurka (kallas även druvgurka, inläggningsgurka eller Västeråsgurka). Tvätta och skär gurkorna i 3-4 mm tjocka skivor
13 Spara
Jag picklar

Jag picklar

Den som är det allra minsta förtjust i inlagd gurka och pickles bör genast bege sig ut i grönsakslandet eller till torget och samla på sig grönsaker i stora lass
12 Spara
Ättiksgurka

Ättiksgurka

2 kg västeråsgurka. 2 kg västeråsgurka. Idag har jag varit på torget och köpt gurkor och lagt in inför höst och vinter
9 Spara
Inlagd gurka

Inlagd gurka

2 kg skivad västeråsgurka. Koka 4 grders ättika enligt recept på ättiksburken. Varvar senapskorn, gurka, lag i en burk
6 Spara
Syrad gurka med smetana och honung

Syrad gurka med smetana och honung

Råkar du snubbla över ett par kg importerad Västeråsgurka nu under senhösten (vilket torde vara ganska svårt) så hittar du receptet på syrad gurka här
5 Spara
Rysk kall rödbetssoppa - Svekoljnik

Rysk kall rödbetssoppa - Svekoljnik

Skala och skär rödbetorna i mindre bitar. Lägg dem i en kastrull och häll på vatten och buljongtärningar
5 Spara
Dillgurka

Dillgurka

Tvätta gurkorna väl. Skiva dem och lägg dem i ett krus eller burk. Blanda samman ingredienserna till lagen och häll över gurkorna
5 Spara
Svärmors saltgurka

Svärmors saltgurka

Blanda vatten, salt och ättikssyra och koka upp. Låt kallna och tillsätt Attamon. Varva alltsammans och slå över den kalla lagen
4 Spara
Ättiksgurka

Ättiksgurka

4 kg västeråsgurka. Rör 2 l vatten med en tekopp salt tills saltet smält. Häll detta över de skivade gurkorna
4 Spara
Gurkburk & Gröna grannar

Gurkburk & Gröna grannar

västeråsgurka,. I dessa tider svämmar växthuset över utav vindruvor, tomater, slanggurkor och sin sticksiga kompis västeråsgurkan
4 Spara
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Gurka (jag har gjort på Västeråsgurka). -) Gurka (jag har gjort på Västeråsgurka). Long time. Verkligen länge sedan något uppdaterades härinne
3 Spara
Västeråsgurkan nr 1

Västeråsgurkan nr 1

Farbror Grön träffade Carl-Magnus Gagge en förmiddag på muséet för att dela ut en burk inlagd Västeråsgurka, en tomatstickling och ställa några frågor om boken och hur han ser på det gröna i Västerås
2 Spara
Pressgurka

Pressgurka

Ser mer ut som en västeråsgurka faktiskt. Jag odlar en gurksort som jag inte odlat förut, den ser inte ut som vanliga slanggurkor utan den är tjockare och lite "taggig"
2 Spara
Ättiksgurka

Ättiksgurka

4 kg västeråsgurka. koka upp 2 l vatten med en tekopp salt. häll detta över de skivade gurkorna. låt stå. Häll av saltvattnet
1 Spara
Bengts Gurka

Bengts Gurka

Snart september och sommaren börjar lida mot sitt slut. Jag får alltid lite panik när jag ser att bönderna börjar tröska sin säd, då vet man att hösten närmar sig med stormsteg
1 Spara
Inlagda smågurkor

Inlagda smågurkor

Elin skriver. Här i Örebro där jag bor har jag hittat en jättemysig fin liten gårdsbutik bara 20 minuters promenad från min lägenhet
0 Spara
Gammaldags saltgurka

Gammaldags saltgurka

Mormors saltgurka. Till 50 västeråsgurkor beräknas. 6 l. vatten. 3-6 dl grovsalt. 6 dl strösocker. 6 dl ättikssprit
0 Spara
Fem År

Fem År

Populära inlägg. Ledsen. Veckohandling. Och där sitter han - tiggaren. Det är tamigfaen inte klokt att det ska behöva vara så
5 Spara
RECEPT: hemmagjord klassisk saltgurka på burk

RECEPT: hemmagjord klassisk saltgurka på burk

0,5 kilo Västeråsgurka. 0,5 kilo Västeråsgurka. Det är så himla enkelt att göra sin egna saltgurka och på så sätt slippa massa onödiga tillsatser, tar kanske 5 minuter bara
0 Spara
Hur kunde det bli så

Hur kunde det bli så

Jag skulle ju bara lägga in saltgurka. Och det gjorde jag också. Detta använde jag. 1 kg Västeråsgurkor, ca 15 st
0 Spara
Smakerna är döda. Länge leve smakerna!

Smakerna är döda. Länge leve smakerna!

Västeråsgurka. Vurmat. Dolce SiciliaAdress. Drottningtorget 6, MalmöKontakt. 040-611 31 10, dolcesicilia. se. Det fanns en tid när världen var full av smaker
0 Spara
Tips på nyttig och snabb måltid

Tips på nyttig och snabb måltid

Hacka samtidigt Västeråsgurka och tomat. Tips på nyttig och snabb måltid. Detta är en döenkel måltid som tar ungefär 15 minuter att göra
0 Spara
Lummigt och grönt i Norrtälje en söndagsmorgon den 24 augusti

Lummigt och grönt i Norrtälje en söndagsmorgon den 24 augusti

Rönnbärsgelé och inlagd västeråsgurka. ▼. 2014. (243). ►. september. (18). ▼. augusti. (27). "Du blir aldrig färdig, och det är som det skall
186 Spara
Snabbsaltad Västeråsgurka

Snabbsaltad Västeråsgurka

Borsta gurkorna och pricka dem med en grov nål. Varva gurka, dillkronor, körsbärsblad och vinbärsblad i en kruka
175 Spara
Inlagd Västeråsgurka

Inlagd Västeråsgurka

passa på att inhandla några kilo Västeråsgurka nu när den är i säsong och finns i ett smärre överflöd, och lägg in den enligt receptet nedan
48 Spara
Snabbsaltad Västeråsgurka Slanggurka

Snabbsaltad Västeråsgurka Slanggurka

Västeråsgurkan, gör små hål runt varje gurka med en provsticka eller gaffel. Gurka. Slanggurka eller västerås gurka
5 Spara
Västeråsgurka (Av Anne-Lie)

Västeråsgurka (Av Anne-Lie)

2 kg Västeråsgurka. 2 kg Västeråsgurka. 2 kg Västeråsgurka. 1 liten bit pepparrot. Dillkronor. 1 lagerblad. 2 msk gult senapsfrö
2 Spara
Västeråsgurkor och en efterlysning

Västeråsgurkor och en efterlysning

Jag hade egentligen inte alls tänkt odla västeråsgurkor, men när 15 fina plantor kostade 20 kronor på byns växtmarknad kunde jag inte låta bli
166 Spara
Inlagd skivad Västeråsgurka

Inlagd skivad Västeråsgurka

Vill om bara tipsa om att vill du lägga in Västeråsgurka, prova istället receptet under kategorin "inläggningar" och "Västeråsgurka andra försöket"
132 Spara
Mormors inlagda Västeråsgurka

Mormors inlagda Västeråsgurka

Här kommer receptet på min mormors inlagda Västeråsgurka som är en riktig klassiker hemma hos oss. 2 kg Västeråsgurka1½ dl salt2 msk gula senapsfrön2 msk bruna senapsfrön1 kg sockerc 10 dillkronor2½ dl Winborgs ÄttikspritGör så här
156 Spara
Inlagda gurkor

Inlagda gurkor

För några helger sedan var jag på besök i Mariefred och hann förbi bondens egen marknad, som jag gillar så mycket… Fick bla med mig en påse full små späda västeråsgurkor hem… Självklar slank några ner som dom var, men de flesta hamnade i en gigantisk burk, inlagda så vi kan njuta hela hösten
154 Spara
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Passa på att lägga in nu när det finns så mycket fin Västeråsgurka i affärerna. Ja, det finns säkert fler sorter men just Västeråsgurkan finns ju överallt så här års
83 Spara
Snabbinlagd saltgruka

Snabbinlagd saltgruka

)Till 1 kg västeråsgurka behövs. Smaklig spis ♥ 1 kg västeråsgurka. Olika inläggningar är ett härligt sätt att ta hand om sensommarens överflöd
83 Spara
Ättiksgurkor

Ättiksgurkor

Det känns lite lyxigt att få ställa fram en burk hemmagjord inlagd gurka till maten. I receptet har jag inte skrivit någon mängd senapsfrö, utan det är lite efter tycke och smak hur stark gurka man tycker om
60 Spara
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Det finns hur många varianter som helst på inlagd gurka. Jag vill inte ha den alltför söt, och då är det här receptet ganska bra
53 Spara
Skördetider och inlagd ättiksgurka

Skördetider och inlagd ättiksgurka

Jag passade också på att lägga in Västeråsgurka i ättika och socker. I helgen skördade vi såväl en handfull tomater från växthuset samt årets första kantareller
47 Spara
Fredriks Saltgurka

Fredriks Saltgurka

)Ingredienser1 kg Västeråsgurka5 dillkronor2 msk gula senapsfrön1 l vatten1 dl salt (ej seltin)2 msk socker3 msk ättika½ krm cayennepeppar½ krm natriumbensoatGör så här 1
41 Spara
Inlagd saltgurka

Inlagd saltgurka

Västeråsgurka - liten och hård inte särskilt välsmakande vid skörd men underbart god som inlagd salt gurka
40 Spara
Ättiksgurkan i generna

Ättiksgurkan i generna

Ättiksgurkan är en klassiker i mitt nordiska kök och för absolut bästa resultat, ska man använda den lilla knubbiga västeråsgurkan
38 Spara
Snabbsaltad gurka

Snabbsaltad gurka

Och så slog det mig att det är ju ingen idé att safta och sylta och konservera sommarens frukter och grönskande grönheter för jag kommer ju inte vara här i höst när det är dags att avspisa dem
35 Spara
Ättiksgurka

Ättiksgurka

Jag odlar mina västeråsgurkor i en drivbänk varje år. Bäst tycker jag är att förodla dom i växthus (eller inomhus) och sedan plantera ut dom när dom är några dm stora
32 Spara
Gurkinläggning

Gurkinläggning

Igår kom min kära väninna på besök och hade med sig min beställning på 5 kg Västeråsgurkor - dock inte hemmaodlade, utan från deras butik
29 Spara
Gammelmormors godaste ättiksgurkor

Gammelmormors godaste ättiksgurkor

Här kommer ett recept på världens godaste ättiksgurkor. Receptet är från min gammelmormor och det recept som gör gurkorna allra godast
23 Spara
Mormors mors ättiksgurka

Mormors mors ättiksgurka

INGREDIENSER, 3 burkar gurka1 kg Västeråsgurkaca 9 dillkronor3 tsk senapsfrön, gula och bruna (hemodlade gröna är starka och fina)3 lökar, gärna färsk knipplök5 dl ättikssprit (använder du Perstop, 2 dl + 3 dl vatten)5 dl vatten5 dl socker3/4 dl vanligt jodfritt salt (salt med jod kan ge bismak och mineralsalt har inte samma konserveringsegenskaper)GÖR SÅ HÄR