Västeråsgurka recept

33 Spara
Stinggurra

Stinggurra

För visst måste det bli gott om den vanliga ättiksgurkan får ett stinga av chili. Smörgåsgurka med sting (min glasburk rymmer 3/4 L)500 g västeråsgurka, skivad300 g vatten50 g salt100 g vatten100 g ättikssprit170 g socker1 tsk senapsfrön1 chili1 feferoniHäll vatten och salt i en bunke. 1 chili
5 Spara
Dagens recept: Pickles

Dagens recept: Pickles

Ca 1 kg pickles½ stort blomkålshuvud, ca 350 g3 morötter, ca 200 g1 grön paprika, ca 125 g1 röd paprika, ca 125 g½ grön gurka, ca 200 gÄttikslag. Byt ut paprikan mot haricots verts och den gröna gurkan mot 6 - 8 små gurkor, s k Västeråsgurkor. 1 grön paprika. 1 röd paprika
0 Spara
Årets odlingar

Årets odlingar

gulbeta, mandelpotatis, morot i olika färger, persiljerot, mangold, salladslök, rödlök, gul lök, purjolök, sallad i olika färger, vinterportulak ruccola, rädisa, grönkål, savojkål, blomkål, brysselkål, fänkål, broccoli, pak choi, aubergine, grön squash, gul squash, sommarsquash, vintersquash, slanggurka, slanggurka (Sonja), västeråsgurka, spaghettipumpa, borlottobönor, sockerärter, spritärter och sparris
16 Spara
Ättiksgurka

Ättiksgurka

1 1/2 kg frilandsgurka (kallas även druvgurka, inläggningsgurka eller Västeråsgurka). Tvätta och skär gurkorna i 3-4 mm tjocka skivor
6 Spara
Ättiksgurka

Ättiksgurka

4 kg västeråsgurka. koka upp 2 l vatten med en tekopp salt. häll detta över de skivade gurkorna. låt stå. Häll av saltvattnet
6 Spara
Dillgurka

Dillgurka

Tvätta gurkorna väl. Skiva dem och lägg dem i ett krus eller burk. Blanda samman ingredienserna till lagen och häll över gurkorna
3 Spara
Västeråsgurkan nr 1

Västeråsgurkan nr 1

Farbror Grön träffade Carl-Magnus Gagge en förmiddag på muséet för att dela ut en burk inlagd Västeråsgurka, en tomatstickling och ställa några frågor om boken och hur han ser på det gröna i Västerås
0 Spara
Fem År

Fem År

Populära inlägg. Ledsen. Veckohandling. Och där sitter han - tiggaren. Det är tamigfaen inte klokt att det ska behöva vara så
176 Spara
Inlagd Västeråsgurka

Inlagd Västeråsgurka

VeganÖvrigt Inlagd Västeråsgurka. Här kära vänner kommer ett tips, från oss till er. Tipset lyder. passa på att inhandla några kilo Västeråsgurka nu när den är i säsong och finns i ett smärre överflöd, och lägg in den enligt receptet nedan
163 Spara
Inlagda gurkor

Inlagda gurkor

För några helger sedan var jag på besök i Mariefred och hann förbi bondens egen marknad, som jag gillar så mycket… Fick bla med mig en påse full små späda västeråsgurkor hem… Självklar slank några ner som dom var, men de flesta hamnade i en gigantisk burk, inlagda så vi kan njuta hela hösten
83 Spara
Ättiksgurkor

Ättiksgurkor

Det känns lite lyxigt att få ställa fram en burk hemmagjord inlagd gurka till maten. I receptet har jag inte skrivit någon mängd senapsfrö, utan det är lite efter tycke och smak hur stark gurka man tycker om
47 Spara
Inlagd saltgurka

Inlagd saltgurka

Inlagd saltgurka . Då vankades det nybakta tekakor, hushållsost eller leverpastej och saltgurka. Passa på nu innan säsongen för gurka och krondill tar slut - du får en underbar inlagd gurka som varar till nästa års skörd
43 Spara
Snabbsaltad gurka

Snabbsaltad gurka

I Anna Bergenströms kokbok Annas Mat hittade jag receptet nedan på snabbsaltad gurka och det passar mig och min situation perfekt då gurkorna är klara att förtäras redan efter en vecka och bör vara uppätna innan löven faller från träden och planen lyfter till Sao Miguel
Sökförslag och sidor