Värmande vintersoppa recept

Värmande vegetarisk vintersoppa

Värmande vegetarisk vintersoppa

Den här tiden av året när det är kallt ute finns det inte mycket som slår en mustig soppa när man behöver något värmande i magen
Värmande vintersoppa!

Värmande vintersoppa!

En dag som denna behöver och längtar jag efter en varm och len vintersoppa på svenska rotfrukter. Denna soppa är enkel och går att variera på många sätt efter tycke och smak
Vintersoppa som är värmande

Vintersoppa som är värmande

Grovriv morötterna, skiva en purjolök, koka uppe 1 liter vatten i en kastrull med buljongtärningarna
Värmande vintersoppa

Värmande vintersoppa

Hej. Som sagt, äntligen kom det snö. Efter all pulkaåkning och chokladdrickande passade det perfekt med en kryddig soppa
Värmande Vintersoppa

Värmande Vintersoppa

Testa gärna den här soppan för en värmande, hälsosam och färgstark start på det nya året. Soppan lyser upp lite i vintermörkret och värmer härligt inifrån tack vare sitt innehåll av värmande kryddor
Värmande vintersoppa

Värmande vintersoppa

Hej. Som sagt, äntligen kom det snö. Efter all pulkaåkning och chokladdrickande passade det perfekt med en kryddig soppa
Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

Fräs morot, palsternacka, potatis och lök i smör och olivolja. Lägg i en stor kastrull. Fräs köttfärsen i smör och olivolja

Värmande vintersoppa

Efter en runda i pulkabacken känns det skönt att få värma sig med lite soppa. Dagens soppa gjordes på 3 potatisar, 2 morötter, 2 palsternackor och ca 15 cm purjolök
Vintersoppa med rotfrukter

Vintersoppa med rotfrukter

Rimfrost och vinterkyla då behövs en värmande snabblagad och värmande soppa. Det skulle bli en potatissoppa, men grönsakslådan innehöll lite mer än så
Fisksoppa med saffran

Fisksoppa med saffran

I övrigt är det en härlig värmande och lyxig vintersoppa, med grönsaker som är i någorlunda i säsong (fisk och skaldjur har man kanske i frysen, annars är ju vintern säsong för det generellt, läs mer på säsongsguiden om det)

Mustig vintersoppa

Stek purjo,potatis,vitlök,lök och bacon i smöret. Lägg över i en kastrull och slå på buljongen. Låt koka 15 minuter

Vintersoppa med kyckling

Tärna kycklingfiléerna. Hetta upp oljan i en stor stekpanna och bryn kycklingtärningarna runt om i cirka tre minuter

Kålsoppa med färs

1.  Strimla kålen fint. Skala och strimla löken. Fräs kål och lök under omrörning i lite matfett tills kålen slaknar