Härlig vintermat som värmer och mättar. Vintern är ju här i många olika skepnader med blåst, regn, några ynka minusgrader, glashala vägar o däremellan skiner solen och det droppar från stuprören… Södra Sverige ja… Ge mig en riktig vinter istället
Men vad passar bättre än en kopp värmande soppa när höstrusket viner utanför dörren. För mig är soppa riktig höst och vintermat, på sommaren smakar det inte lika gott
Grönsaksfylld piroger är värmandevintermat som inte behöver kosta skjortan. Här har vi använt kokt potatis som blivit över men prova gärna med blomkål, strimlad vitkål, morot eller andra rotfrukter
Här i Växjö-trakten har snön töat bort igen (tack och lov säger jag), men det är fortfarande kallt, och jag känner att jag gärna vill ha värmande mat på min middagstallrik
Grönsaksfylld piroger är värmandevintermat som inte behöver kosta skjortan. Här har vi använt kokt potatis som blivit över men prova gärna med blomkål, strimlad vitkål, morot eller andra rotfrukter
