Funkar alldeles utmärkt med tanke på att jag inte är speciellt pigg. Ja, denna nyårsafton blir lugn för oss med tanke på att jag idag gick in i vecka 40
När såsen börjar tjockna så tar du grytan från värmen, oftast tjocknar den innan allt smör är slut men då går det utmärkt att röra ner dom fast grytan inte står på plattan
Dessa pannkaksmuffins kan nämligen mera liknas vid ugnspannkaka i annorlunda form och passar alldeles utmärkt att servera med något matigt tilltugg - antingen som förrätt, lättare vickningsrätt eller på buffebordet i påsk
Passar utmärkt på buffé nu i sommartid. Här kommer recept på den lilla förrätten. Ska man servera 47 personer, varav 8 barn) förrätt, huvudrätt ( a la minute) och efterrätt så kräver det sin tajming
Förrätten bestod av gurkbåtar fyllda med härlig fetaoströra. 600 g filé (Ursprungsreceptet har använt fläskfilé men jag kan lova er att quornfilé eller annan sojavariant går alldeles utmärkt. 600 g filé (Ursprungsreceptet har använt fläskfilé men jag kan lova er att quornfilé eller annan sojavariant går alldeles utmärkt
Sätt ugnen på 200 grader. Skiva auberginen på längden i 4 halv centimeter tjocka skivor. Grilla omedelbart dessa i en grillpanna tills de fått "grillränder"
Om man inte vill äta den klassiska midsommarlunchen som oftast består av sill, potatis, lax osv så tycker jag man kan ha en somrig förrätt istället, tex den här jordgubbsbruschettan passar alldeles utmärkt
Även parmesankorgarna går utmärkt att göra i förväg och förvara i rumstemperatur. Till nyår fixade jag till den här enkla förrätten som trots det enkla har fest och glam över sig
Finhacka rödlök & dill. Låt kräftstjärtarna rinna av & hacka i lite mindre bitar. Rör ihop med Ph-osten. Bred lite margarin på varje tunnbröd & fördela sedan röran på dom