Ugnstekt potatis recept

7 Spara
Ugnstekt cognacskyckling med ädelostgratinerad potatis och Waldorfsallad

Ugnstekt cognacskyckling med ädelostgratinerad potatis och Waldorfsallad

Tvätta potatisen och behåll skalet på. Du behöver till Potatis med ädelosttäcke. )) Igår åt vi i alla fall denna härliga middag och tacksamt nog blev det en del rester kvar av kyckling och massa god buljong som antagligen blir en god pastasås lite senare i veckan
0 Spara
Lammracks med provensalska tomater och ugnstekt potatis

Lammracks med provensalska tomater och ugnstekt potatis

Servera med provensalska tomater och ugnstekta mandelpotatishalvor. Skrubba potatisen i kallt vatten och torka av
89 Spara
Ugnstekt fläskkarré

Ugnstekt fläskkarré

UGNSTEKT FLÄSKKARRÈ1,3 kg fläskkarrétimjanvitlökspulverörtagårdskryddaRoasted Garlic & Peppervitpeppar3 tsk salt1
17 Spara
Ugnstekt kyckling & potatisgratäng - ett lyckligt äktenskap

Ugnstekt kyckling & potatisgratäng - ett lyckligt äktenskap

Jomenvisst blev kycklingen saftig av att ligga i saltlake, skulle dock velat haft mer örter i laken, även vitlök
117 Spara
Ugnstekt lammbog

Ugnstekt lammbog

Servera med ugnsstekt potatis, en god sås gjord på skyn från formen och något grönt. Ta ett gäng med vitlöksklyftor och lägg i botten på en ugnsform, lägg även på en kvist rosmarin eller två
17 Spara
Ugnstekt fläskfilé med honung och senap

Ugnstekt fläskfilé med honung och senap

Ur den gör jag ofta den här fläskfilén. ca 750 g fläskfilé. En av mina husgudinnor på kokbokshyllan är Donna Hay som av någon outgrundlig anledning inte slagit särskilt stort i Sverige
21 Spara
Ugnstekta kycklinglår med rosmarin och citron

Ugnstekta kycklinglår med rosmarin och citron

Servera med ugnstekt potatis och citronklyftor. Färsk rosmarin. Lägg på färsk rosmarin och smulad fetaost och stek ytterligare ca 10 minuter tills kycklingen är helt klar
11 Spara
Ugnstekta laxfiléer med rosépeppar & blandad lök

Ugnstekta laxfiléer med rosépeppar & blandad lök

Servera med krossad potatis med rostad vitlök och västerbottenost och en god sallad. Skär alla löksorter i strimlor eller ringar
0 Spara
Gyroskryddade bönbiffar med ugnstekt potatis, ajvar och vitlökssås

Gyroskryddade bönbiffar med ugnstekt potatis, ajvar och vitlökssås

Små gyroskryddade bönbiffar serverade med ugnssekt potatis, en klick stark ajvar och lite svalkande vitlökssås
3 Spara
Fylld ugnstekt fisk

Fylld ugnstekt fisk

Servera med pressad potatis, champinjonsås och skivad tomat. Igår lagade jag denna rätt som jag hittade i kokboken "Stora kokboken - Hushållets uppslagsbok i alla matfrågor"Det var supergott men det var lite omständigt att laga, jag har därför skrivit om receptet något och hoppas att det blir lättare för er som vågar er på att laga denna fiskrätt
0 Spara
Feminin potatis

Feminin potatis

Servera laxfiléerna med en matsked avokadomos ovanpå och den ugnstekta potatisen till. Att olika potatissorter har för det mesta fått feminina namn som Minerva, Mira, Ballerina, Magda, Sava eller Felicia är en ny upptäckt för mig
86 Spara
Pulled moose - ugnstekt älg helt enkelt. Med potatis- och jordärtskocksgratäng.

Pulled moose - ugnstekt älg helt enkelt. Med potatis- och jordärtskocksgratäng.

Till älgen serverades en riktigt mumsig gratäng med potatis och jordärtskockor och även en god sås. Skala och tunnskiva potatisen
5 Spara
Sallad m rödbetor och potatis

Sallad m rödbetor och potatis

Gör en god sallad med dessa ugnstekta grönsaker, mixad sallad, äpple, körsbärstomater, avokado och fetaost
1 Spara
Lökdolmar med ugnsbakad potatis Anna

Lökdolmar med ugnsbakad potatis Anna

Ugnsbakad potatis. Skiva potatisen tunt. Vänd runt potatisen i blandningen. Lägg en klick smör, krossad vitlök och hackad timjan på var och en av potatisrundlarna
0 Spara
Märtas kök : Lax med gremolata, baconlindad sparris och kokt potatis

Märtas kök : Lax med gremolata, baconlindad sparris och kokt potatis

Märtas ugnstekta lax med gremolata. Givetvis så var det jag som mixade i matberedaren ( varje gång hon rörde vid den, som att peta ner på kanterna osv så tog jag ur sladden ) och skar potatisen
82 Spara
Hel fläskkarré i ugn

Hel fläskkarré i ugn

Skär upp köttet och servera med tex potatisklyftor eller som Jamie rekomenderar, cannelonigratäng. Jag serverade med både potatis och cannellinigratäng vilket blev kanongott
55 Spara
Kycklingfilé med soltorkade tomater & mozzarella

Kycklingfilé med soltorkade tomater & mozzarella

Servera med grönsallad och potatis, kokt, ugnstekt, klyftpotatis. Ugn 200 grader. Skär ett snitt i varje kycklingfilé och fyll den med 1-2 skivor mozzarella, soltorkade tomater och basilika
23 Spara
Fläskfiléspett med två såser och ugnsstekt färskpotatis

Fläskfiléspett med två såser och ugnsstekt färskpotatis

Ugnstekt potatis. Tvätta och halvera potatisen. Servera köttet nygrillat med sås, potatis och sallad. Ugnsstekt färskpotatis
17 Spara
Fläskfilé med cambozola och salami

Fläskfilé med cambozola och salami

 Vi åt fläskfilén med lite ugnstekta skivor av morötter och palsternacka samt en grönsallad. Servera med potatis eller bara grönsaker
16 Spara
Fläskfilé med god sås och ugnsrostade rotfrukter

Fläskfilé med god sås och ugnsrostade rotfrukter

Ugnstekta grönsaker. Skala potatis, morötter och lök. Ugnstekta grönsaker. På hösten är det mycket gott med ugnsrostade grönsaker och rotfrukter, istället för bara potatis
12 Spara
Kycklingfilé med citron & dragonsås

Kycklingfilé med citron & dragonsås

Servera med ris, råris eller ugnstekt potatis, och goda grönsaker såklart. En fantastisk god sås som gör hela den här kycklingrätten
6 Spara
Bresaolafilé med sparrissås

Bresaolafilé med sparrissås

ugnstekta hela delikatesspotatisar eller klyftor. Servera med sparris och potatis. Idag visar jag huvudrätten vi åt i lördags
5 Spara
Allt-i-ett matlagning

Allt-i-ett matlagning

Ugnstekt falukorvspytt. Variera med olika grönsaker, potatis, oliver, chorizo, kyckling och färska örter
5 Spara
Kryddbiff med dijonsås och rotmos

Kryddbiff med dijonsås och rotmos

Skala potatisen och rotfrukterna, skär dem sedan i grova tärningar. 3-4 st potatisar. Blanda samman köttfärsen med kryddblandningen
5 Spara
Helstekt kalvfilé m pepparotslungade vårprimörer

Helstekt kalvfilé m pepparotslungade vårprimörer

Potatisen. Ugnstek färskpotatis, morötter, sharlottenlök ja egentligen de vårprimörer du gillar. Detta blev varmrätt på Halvåtta hos mig, kanske inte så fantasifullt men äter inte kalv så ofta och tycker det är så fantastiskt gott
4 Spara
Bosses busenkla klyftpotatis

Bosses busenkla klyftpotatis

ugnstekt kyckling. Borsta potatisen ren. Skala lökarna, klyfta och blanda med potatisen. Potatisen bör vara mjuk efter 35-45 minuter. 8 oskalade potatisar
3 Spara
Chili- och vitlökspotatis

Chili- och vitlökspotatis

Ugnstekt potatis är så gott och enkel att variera. Här kommer lite tips på vad du kan göra med din potatis
3 Spara
Flamberad pepparbiff

Flamberad pepparbiff

Ugnstekta tomater. Till klyftpotatis. Ugnstekta tomater. Skala potatisen och klyfta den. Blanda potatis och rödlök med olivolja, salt och peppar i en långpanna
3 Spara
Kyckling med champagnesås

Kyckling med champagnesås

Servera kycklingen tillsammans med såsen och  ugnstekt vitlökspotatis eller hasselbackpotatis. 7 propoints/ portion, lägg till pp för potatisen. 7 propoints/ portion, lägg till pp för potatisen
3 Spara
Gyros på fläskfilé`a lá Spiro´s

Gyros på fläskfilé`a lá Spiro´s

Serveras med vitlökssås, finns i mina recept, ugnstekta potatisklyftor, råstekta potatis eller ris och en god sallad
3 Spara
Falukorv i ugn med skinkost

Falukorv i ugn med skinkost

Servera med kokt potatis eller pasta. Starta ugnen på 200 grader. Hacka löken. Blanda skinkmjukosten, löken, senapen och mjölken
3 Spara
Kyckling i julmust- påskmustsås

Kyckling i julmust- påskmustsås

Servera gärna med ugnstekt potatis och morötter kryddat med färsk rosmarin. Använd en stekpanna med lock
2 Spara
Stekt torsk med rödvinssmörsås

Stekt torsk med rödvinssmörsås

Servera torsken tillsammans med smörsås, ugnstekt potatis, svamp och broccoli. Torsken är en delikat vitfisk, mjäll och lätt att tillaga, servera den med en annorlunda sås och du har lyft den till en ny nivå
2 Spara
Porterstek med den goda såsen

Porterstek med den goda såsen

Servera köttet i skivor med såsen, kokt potatis och gröna bönor, sockerärter eller önskade grönsaker
2 Spara
Skinkstek med rotfruktspytt.

Skinkstek med rotfruktspytt.

5 potatisar. Börja med steken. Smörj steken runt om med lite drygt hälften av oljan. Gnid in kryddorna i steken
2 Spara
Fläskfilé med höjdarsås

Fläskfilé med höjdarsås

Skala potatis och morötter, klyfta potatisen och skär morötterna i slantar. Häll olja över dessa och potatiskrydda
1 Spara
Baconlindande kycklingfiléer med Gruyère fyllning

Baconlindande kycklingfiléer med Gruyère fyllning

Till kycklingen hade vi skivad potatis som ugnstektes med olja, persillade, timjan och citronsalt. Jag blev bjuden på ostbricka hos en kompis och en av ostarna som det bjöds på var Gruyère
1 Spara
Madame´s fläskfilé

Madame´s fläskfilé

Jag serverade med ugnstekt potatis och morötter. 1 fläskfilé. 3 gula lökar. ca 200 g färska champinjoner. knappt 1 dl skorpsmulor
1 Spara
Färglada rotsaker i ugn

Färglada rotsaker i ugn

Morötter har alltid tillhört mina favoritgrönsaker, rivna, kokta eller ugnstekta det spelar ingen roll
1 Spara
Mexikansk moussaka

Mexikansk moussaka

Skala och skiva potatis i tunna skivor. Lägg potatisen i. Ugnstekt i 200 grader ca 50 minuter. 400 g potatis
0 Spara
Rödbetsbiffar med trattkantarellsås

Rödbetsbiffar med trattkantarellsås

Potatis. Dela lökarna i fyra delar, klyfta potatisen och kålroten i tunna klyftor och skala vitlöksklyftorna
0 Spara
Calvadossvampsås med prosciuttolindad fläskfilé

Calvadossvampsås med prosciuttolindad fläskfilé

Värm upp svampsåsen och servera tillsammans med köttet och ugnstekt potatis. Saftig och god fläskfilé för festliga tillfällen eller som vardagslyx
0 Spara
Varför inte pröva en god köttfärsgratäng?

Varför inte pröva en god köttfärsgratäng?

Servera med t ex ugnstekt potatis - eller pomme. Tryter matfantasin. Har du lite köttfärs i frysen. Köttfärs kan man göra mycket av
0 Spara
Lammfilé och sallad med morötter, skogchampinjoner, oliver, crema di balsamico och getostkräm

Lammfilé och sallad med morötter, skogchampinjoner, oliver, crema di balsamico och getostkräm

Jag vet att det är ju bara någon vecka sedan jag gjorde ett inlägg om lammstek med råstekt potatis (ni hittar det här)
0 Spara
Kokospilaff

Kokospilaff

Vi gjorde detta som tillbehör till ugnstekt kyckling glacerad med mango chutney, men det var riset som var den stora behållningen
0 Spara
Morsdag!

Morsdag!

Grillad lammstek med mangoglase, papayasallad och ugnstekt potatis. I dag är det alla Mammors dag. Vi ska ge dem lite extra uppmärksamhet och skämma bort dem lite
0 Spara
Laxig strömavbrottsmiddag

Laxig strömavbrottsmiddag

Servera med kokt potatis, grönsallad och ugnstekta rödbetor. Lagom till middag skulle lagas ringde grannarna
0 Spara
Smarrig jordärtskockssoppa med knaperstekt bacon

Smarrig jordärtskockssoppa med knaperstekt bacon

Man kan variera tillbehören men för oss blev det bacon som ugnstektes och rostat, gott bröd till. Skala och hacka kockorna och potatisen i tärningar och fräs dem lite med smöret i en kastrull
0 Spara
Kolakakor med anis och dinkel

Kolakakor med anis och dinkel

Av kvinnan som sålde fröna fick vi veta att maltesarna ofta kryddar sin ugnstekta potatis med anis. Tidigare i höstas när Bagarbertan och jag semestrade på Malta visade vår guide Mario oss de vilt växande anisplantorna som växte över hela ön
0 Spara
Matrelaterad historia - blandat

Matrelaterad historia - blandat

Ugnstekta foreller à la maître d’hôtel. Ärter och fläsk, sill och potatis, kams, sluring. Visst var gröt sen den allra vanligaste födan på landsbygden även under nästkommande århundrade, trots potatisens introduktion
0 Spara
Älgfärsbiffar med senap

Älgfärsbiffar med senap

Servera gärna med ugnstekt potatis och grönsallad. Rör sedan i potatismjöl och vätska. 3 msk potatismjöl. 3 msk potatismjöl
0 Spara
En riktigt trevlig höstmiddag…..

En riktigt trevlig höstmiddag…..

Jag och min man åt ugnstekta vitkålsklyftor med timjan och de andra åt potatis som kunde tillagas i ugnen samtidigt
0 Spara
Grand aioli – maten runt vitlöksmajonnäsen

Grand aioli – maten runt vitlöksmajonnäsen

Koka ägg och potatis. 1 – 2 kokta potatisar. 2 kokta potatisar. Aioli är den provencalska vitlöksmajonnäsen
0 Spara
Ugnsstekt skivspill med fårtickegräddsås och fänkålsrakor

Ugnsstekt skivspill med fårtickegräddsås och fänkålsrakor

Ugnstekt skivspill. Skala och riv potatisen, kläm ur potatissaften ur den rivna potatisen. Vispa ihop äggen med mjölet och kryddorna och vänd sedan ner fänkålen och potatisen
2 Spara
Ugnstekt potatis

Ugnstekt potatis

Läggpotatisen i en skål, häll över olivoljan, vattnet, citronsaften, oreganon och saltet och blanda runt
1 Spara
Ugnstekt potatis med rosmarin och vitlök

Ugnstekt potatis med rosmarin och vitlök

Skala potatisen. Lägg potatisen och vitlöksklyftornai en skål, häll över olivoljan, vattnet, citronsaften, rosmarinen och saltet och blanda runt
20 Spara
Kycklingfilé med Cider & Dragonsås och Ugnstekt Potatis...

Kycklingfilé med Cider & Dragonsås och Ugnstekt Potatis...

Tvätta potatisen men behåll skalet på. Lägg potatisen på ett ugnfast fat. Blanda vatten och lökbuljong och häll den över potatisen
2 Spara
Marinerade revbensspjäll med ugnstekt potatis

Marinerade revbensspjäll med ugnstekt potatis

Skala potatisen, skölja, skär i bitar och smörja en lång panna med oliv olja. Lägg i potatisen och gnida med salt, peppar och vitlök
43 Spara
Ugnstekt falukorv med potatismos.

Ugnstekt falukorv med potatismos.

Gjorde en ugnstekt falukorv som jag fyllde med äpple, lök, bostongurka och ost. Till denna serverades potatismos
25 Spara
Ugnstekt lax med dillsmör

Ugnstekt lax med dillsmör

Ugnstekt lax med dillsmör4 portPotatis till 4 personer 4 laxfiléerSaften av en halv citronSalt & peppar4 msk smör1 knippe dillSkala och koka potatisen. Potatis till 4 personer 4 laxfiléer
19 Spara
Ugnstekt hel kyckling

Ugnstekt hel kyckling

Idag ska vi fira Ida och jag ska laga helstekt kyckling med sås och potatis. Idag ska vi fira Ida och jag ska laga helstekt kyckling med sås och potatis
15 Spara
Ugnstekt citronlax med vermouthsås

Ugnstekt citronlax med vermouthsås

Servera med kokt potatis och mâchesallat blandad med finstrimlad fänkål och delade rädisor. Ugn 200º. Lägg laxen i en smord ugnssäker form