Skär alla löksorter i strimlor eller ringar. Blanda all lök och lägg runt laxen i formen. Blanda samman vin, grädde, olivolja och socker i en bunke, häll blandningen över löken
Skala och hacka löken, skär även tomaten i bitar. Jag lagade en ugnstekt falukorv med tacosmak. Blanda ihop creme fraiche, chilisås, tacokrydda, ost och pressa i vitlök
Skiva fänkål och lök, klyfta tomater och klipp kryddorna. Hel ugnstekt kyckling är enkelt och billigt - så fort jag kommit över min första instinktiva avogskänsla för att hantera den hela fågelungen rå
Hacka löken, läggen den i en tjockbottnad såsgryta, häll över vinet och vinägern. 1 gul lök. 2 finhackad schalottenlökar. Fortsätt nu med risotton och fräs löken i olivoljan i kastrullen utan att den tar färg i cirka 3 minuter på medelvärme. 1 gul lök. 2 finhackad schalottenlökar
Skala steklökarna. Gnid in skockor och steklökar med salt och olja. Baka sedan kycklingen, jordärtskockorna och löken i samma ugnsfasta form på 180ºC i ca 45 minuter. 12 st Steklök
Finhacka löken. Tillsätt äpple och lök och låt steka ihop någon minut. 50 g purjolök. 1 gul lök. 4 Bjärekycklingbröst 50 g fänkål 50 g morot 50 g purjolök 4-5 dl blandad svamp 30 g smör 2 msk balsamicovinäger Salt Svartpeppar Äppel och mandelpotatis 600 g mandelpotatis 2 syrliga äpplen 1 gul lök 2 dl vispgrädde 1 dl riven parmesanost 2 dl strimlad bladpersilja 2 msk rapsolja Salt Svartpeppar
Om man helsteker kyckling och fyller den med örter & vitlök så får man saftigt kött och smakrik sky. Finhacka – och nu pratar vi verkligen finhacka – lök, vitlök och örter
Ugnstekt potatis. Till dem så serverade jag ugnsstekt potatis och kall vitlöksyoghurt. Detsamma gäller även vitlöksyoghurten, gör även den lite i förväg och förvara i kyl tills serveringen sker
Skala och hacka morot samt lök. 1 gul lök, skivad. Sätt ugnen på 175 grader vanlig ugn. Ta ur kycklingen och kolla så det inte ligger något kvar i kycklingen
