Ugnsstekt zucchini recept

Ugnsstekt kyckling med grönsaker

Ugnsstekt kyckling med grönsaker

Skär zucchini, urkärnad paprika, rödlök och tomater i halvstora bitar och klyftor. 2 zucchini. Sätt ugnen på 175 grader
Marinerade ugnsstekta kotletter i god sås

Marinerade ugnsstekta kotletter i god sås

Jag serverade ugnsstekt blomkål, zucchini, sötpotatis och potatishalvor till köttet. Efter en solig helg blev Leif sugen på att få ta fram grillen från vinteridet för att grilla några kotletter i dag
Ugnsstekta kycklingklubbor med Ratatouille

Ugnsstekta kycklingklubbor med Ratatouille

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1,2 kg kycklingklubbor 1 odefinierad timjan , färsk 1 odefinierad salt 1 odefinierad olivolja 1 odefinierad peppar Ratatouille 2 st gul lök(ar) 3 st vitlöksklyfta(or) 3 msk olivolja 1 st röd paprika 500 gram krossade tomater 1 st aubergine 1 st zucchini 0,5 tsk timjan 0,5 tsk rosmarin 2 st lagerblad 0,5 tsk salt 1 odefinierad tabasco , några droppar 1 odefinierad peppar Köp receptet
Zucchini frites

Zucchini frites

Då gjorde jag zucchini frites. Jag skar zucchini i pommes frites-format och fräste dem i smör och saltade lite sen
Ugnsstekt kyckling med grönsaker

Ugnsstekt kyckling med grönsaker

Skär zucchini, urkärnad paprika, rödlök och tomater i halvstora bitar och klyftor. 2 zucchini. Kycklingen 1 kyckling, ca 1,5 kg 50 g smör 3-4 msk persilja, hackad 2 vitlöksklyftor, pressade 1 tsk salt ½ tvättad citron skuren i små bitar Några kvistar färsk timjan 2 skivor tvättad citron Steksnöre Grönsaker 2 rödlökar 2 zucchini 2 paprikor 3 kvisttomater ½ citron 1 hel vitlök (hela klyftor) 3 msk olivolja 1 tsk färska timjanblad ½ tsk salt 2 dl hönsbuljong Oliver Några kvistar färsk timjan till garnering

Lax med kryddigt zucchini och blomkålsris

Blomkålsris ihop med zucchinitärningar blev jättegott. Skär zucchini i bitar och strimla purjolök. Ha sedan i det avbrunna blomkålsriset i pannan tillsammans med zucchini och purjolök
Oxytterfilé med ugnsstekta grönsaker och chevre!

Oxytterfilé med ugnsstekta grönsaker och chevre!

Stek köttet, lägg upp på tallrikar, varva kött och zucchini lägg på lite vitlök. 1/2 zucchini. Skär köttet i 12 bitar, skär zucchinin i 8 ca 1/2 cm tjocka skivor, Skala potatis och rödbetor och skär i 1/2 cm tjocka skivor. Lägg zucchini, potatis och rödbetor på plåt (2 st) med bakplåtspapper, ringla över olivolja och strö på flingsalt och vrid några varv med pepparkvarnen, ställ in i 200 g varmluftsugn ca 30 minuter. 4 -6 potatisar 4 - 6 rödbetor 1/2 zucchini 300 g chevre (gärna den mindre sorten för finare skivor)
Marinerad kycklingfilé med sötpotatis, ugnsstekta grönsaker, oliver, citron och timjan

Marinerad kycklingfilé med sötpotatis, ugnsstekta grönsaker, oliver, citron och timjan

4 fina kycklingbröstfiléer à ca 150 - 175 g½ dl olivolja1/4 dl ljus soja - jag tog glutenfri Tamari från Renée Voltaire½ pressad citron1 pressad vitlöksklyfta1 msk grovskuren, italiensk salladskrydda från The Spice Treeca 600 g sötpotatisca 600 g zucchini2 små paprikor i valfri färg2 gula lökar eller bananshalottenlökar12 stora vitlöksklyftor - ja, det ska vara så många2 citronerolja, vitlökssalt, svartpeppar1 dl blandade oliverfärsk timjanVispa ihop marinaden, och lägg i kycklingen att marinera minst 3 timmar, gärna längre, i kylskåp. ca 600 g zucchini
Korv med ugnsstekta rotfrukter!

Korv med ugnsstekta rotfrukter!

1/2 zucchini. Skär zucchinin i skivor och skala vitlöksklyftorna, lägg allt på en plåt ringla över olja, salta och peppra, sätt in i ugnen 200 grader20 - 30 minuter. 2 potatisar 2 morötter 2 palsternackor 4 rödbetor 2 rödlök 1/2 zucchini 8 vitlöksklyftor Olivolja. Skär zucchinin i skivor och skala vitlöksklyftorna, lägg allt på en plåt ringla över olja, salta och peppra, sätt in i ugnen 200 grader

Kycklingfilé i ugn

Idag lagar vi lite enkel vardagsmat, kycklingfilé med svamp, zucchini, tomat och härlig smält ost. 4Ingredienser4 st kycklingfiléer3 st tomater1 zucchini200 g svamap (valfri)1 aubergine150 g riven ostInstruktionerStek kycklingen i olja tills den fått fin färg. 1 zucchini
Samlade LCHF-recept

Samlade LCHF-recept

Marinerad kycklingfilé med ugnsstekta grönsaker. Välj ex vis "Zucchinipasta" i stället för vanlig pasta