Fick även planterat om lite grönsaker jag sått sedan tidigare, squash och gurka bland annat. Inga nya recept denna helgen dock, i lördags blev det Pulled pork i Crock poten och idag blev det ugnsstekt kyckling med ugnsstekt broccoli
Lägg efter ca 1 timmes tillagning, potatis, morötter, squash, rödlök och paprika i en separat form bredvid kycklingen och sätt in i ugnen. 1 grön squash i skivor
Skiva squashen och dela eventuellt skivorna i halvmånar. 1 gul eller grön squash. Lägg korven i en smord, ugnsfast form och skär djupa snitt nästan rakt igenom korven, med några centimeters mellanrum
Ansa aubergine, squash, paprika, champinjoner och lök och skär dem i bitar och i klyftor. 1 st squash. Torka av köttet och gnid in det med salt, peppar och rivet citronskal
600 g blandade rotfrukter t ex morötter, rödlök, squash. 400 g potatis 600 g blandade rotfrukter t ex morötter, rödlök, squash 2 tsk Arla® Svenskt Smör ½ tsk salt 1 krm svartpeppar
1 squash. 1 squash Olivolja. Italiensk buffe. Här kommer en jätte god buffe a la Italia. Perfekt nu till sommarens alla festligheter såsom bröllop, student etc
Till de smakrika grönsakerna käkade vi tzaziki, gyroskryddad ugnsstekt potatis och den mumsiga bönsalladen med ajvar, som ni fick recept på i gårdagens inlägg
Hade tänkt ha squash istället för aubergine, men det fanns inte. Den här blev riktigt, riktigt god. Såsen gjorde jag av sky, grädde, kycklingbuljongtärning och sambal
