Servera med exempelvis ugnsstekta grönsaker. Här är ett supersnabbt och enkelt recept på gös som kom till när jag hade noll fantasi och inspiration + en tub pepparot i kylen
Laga rätten av någon annan fisksort, t ex torsk, gädda eller gös. DAGENS RECEPT 14-10-27UGNSSTEKT REGNBÅGE I GRÄDDSÅSPröva denna verkligt fina fiskrätt, som är len och mild i smaken
Av gösen och det som fanns i kylen blev det följande middag. Ugnssteka potatis och palsternacksklyftor med vitlök och chilisalt, smörkokta sugar snaps(dom lite tjockare) och stekt gös med lök och champinjonfräs
Idag erbjöd bybutiken hel inhemsk gös som var fiskad igår, så kunde inte låta bli att köpa den. Det är nog en myt att man inte ska köpa fisk på en måndag