Blanda fyst broccoli och blomkål med den smaksatta crème fraichen. Isak fixade det här utan problem, och tack vare att han var kocken så åt han både broccoli och blomkål
Skär broccolin i mindre bitar. Koka broccolin mycket lätt bara någon minut. Skär köttet i skivor och servera med potatisen, tomatskyn och den marinerade broccolin
Skölj broccolin och skär den i buketter. Servera fisken tillsammans med gyllene mos och broccoli. Koka broccolibuketterna i ca 1 min strax innan servering. 250 g Broccoli Färsk
När det vankas middag som denna brukar vi gå all in när det gäller tillbehören, kokt brysselkål (och Anki envisas fortfarande med att säga fel och kallar dom istället för broccoli), asiagurkor, rödkål, äppelmos, ättiksgurka, gelé, kokta bönor och naturligtvis sån där skedätarsås
Fisk fänkål och apelsin är en perfekt kombo i smaker, därtill lite kryddor broccoli och bönor samt en supergod emulsion som får gotta till sig på fisken så har vi en perfekt middag som kan serveras med antingen ett potatismos eller en solotto och lite pesto genovese
broccoli kan den kokas lätt eller ”masseras” med olivolja. 200 g broccoli. 200 g broccoli 150 g haricot verts 100 g ruccola 1 tråg körsbärstomater pumpafrön olivolja