Denna gång serverade jag kycklingen med klyftpotatis och tunnbröd. En annan marockansk favorit som jag ofta gör här hemma är denna ugnsrostade kyckling med citron och oliver
De här höstiga klyftpotatisen testade jag häromdagen till middag och det var supergott med blandningen av salta potatis, söta äpplen och kryddig timjan
Klyftpotatis till om man vill. Det finns något sympatiskt med att man kan välja vilket alternativ man vill äta, ungefär som man gör när man äter smörgåsbord eller som det brukar se ut runt grillarna på sommaren
Nästa gång du gör klyftpotatis kan du göra extra mycket och använda det som blev över i ett bröd. Ugnsrostad potatis har lite mer smak än kokt och blir bra i bröd
Att köpa klyftpotatis är oerhört onödigt då potatis är en sådan billig vara så att göra egen blir bra mycket mer ekonomiskt, för att inte tala om hur pass mycket godare det är
Jag serverade ugnsrostadklyftpotatis med timjan till korven, inte mycket mer än det faktiskt. Det kan möjligtvis vara så att jag funnit mig en ny hobby, korvstoppning
Servera med ris, pasta, potatisgratäng, klyftpotatis eller varför inte ugnsrostade grönsaker. Skär kycklingfiléerna i lagom portionsbitar och stek dem runt om i en stekpanna
Servera med klyftpotatis och ugnsrostade morötter. Skriv inläggstext Kycklingfilé Ädelost DragonMatlagningsgrädde OxfondPurjolök Salt&peppar Crémefrachie Stek kycklingen i bitarLägg i en gryta och lägg i brynt purjolök
