Jag valde göra ugnsbakade broccoli. rostad broccoli. Man delar upp broccolin på en plåt, har på 2 msk olja och salt. Man blandar broccolin i oljan så att den blir så där krispig när man haft den i ugnen på 175 grader
Andra grönsaker som säkert är goda att rosta är blomkål, fänkol, broccoli, purjolök och aubergine. UGNSROSTADE GRÖNSAKER lchfugn 225 grader3 paprikor, gärna olika färger1 zucchini2 tomater1 kålrabbi1 rödlök2 chalottenlökar1 liten solovitlök, hackad1 tsk saltsvartpepparRoasted Garlic & Pepper, (Santa Maria)olivolja1. UGNSROSTADE GRÖNSAKER lchfugn 225 grader
Igår hade jag inga särskilda ingredienser hemma till en sallad som tillbehör till våra grillade kycklingfiléer så jag tänkte som vanligt göra ugnsrostade grönsaker vilket alltid är en hit enligt mig och fasligt gott
En bunt färsk broccoli. En maträtt vi gör rätt så ofta här hemma är ugnsrostade grönsaker. Det går att variera i oändlighet efter säsong eller vad man är sugen på för dagen
Gårdagskvällens middag blev ugnsstekta potatishalvor, rödlök, broccoli, zucchini och på slutet hade jag i några plommontomater samtidigt som jag strösslade över en del riven parmesan på alltsammans
Skär broccolin i buketter (använd gärna broccolistjälken också. Jag gör ofta ugnsrostade grönsaker till det grillade köttet eller fisken och den här gången smaksatte jag grönsakerna med lite grekiska smaker
