Ugnsomelettmed potatis, zucchini och räkor (mjölk. Som fyllning mixade jag ihop potatis, bladpersilja, broccoli, purjolök och kryddor men jag tror du kan fylla brödet med det du har hemma i kylen
2 pers 4 ägg 2,5 mjölk (eller hälften grädde ) 100 g broccoli 1 sötpotatis 1/2 zucchini 1/2 påse ost salt o peppae o timjan skär potatisen i skivor o zucchini i bitar. 100 g broccoli
Ugnsomeletter, med bacon och broccoli samt vatten. Som jag tidigare skrivit så är jag relativt strikt med min mat i vanliga fall men nu är det helt enligt "reglerna" och det känns bra på flera sätt