Klipp lite färsk gräslök över och servera omeletten och tomaterna tillsammans med knaperstekt bacon, ett gott och saftigt rågbröd och gärna också med en bit god ost till
½ dl hackad gräslök. Blanda ägg, sill, rödlök, crème fracihe, svartpeppar och hälften av gräslöken. Fördela blandningen på omeletterna och toppa med caviar och gräslök
Gårdagens målare fick en fransk ugnsomelett till lunch. Fransk ugnsomelettOmelettsmet. 6 kokta potatisar i tunna skivor2 purjolökar2,5 hg rimmat sidfläsk, brynt i strimlor2 hg strimlad brynt bacon1,5 hg salamikorv, lätt brynt i bitar1 bunt gräslök, finhackadVispa samman ingredienserna till omelettsmeten
