Ta bort underkanten av zucchinin och skär per zucchini 3 tjocka skivor på längden. Koka zucchinin i en stor panna med mycket vatten och med salt i 1-2 minuter. Lägg zucchinin i en ingesmord form och lägg skivor tomat och mozzarella uppepå (2 skivor tomat sen en skiva mozzarella). 2 zucchinis
Tärna zucchinin, den andra löken och paprikan. 2 st zucchini. 2 st zucchini. Att barnen skulle uppskatta ratatouille så mycket var faktiskt en överraskning, eller 3 barn av fyra älskade den
ugnsgrillad kyckling eller quorn, eller något annat gott. Senast fick jag en massa rödlök, schalottenlök, zucchini och rödbetor så för att ta tillvara så mycket som möjligt på en gång så fick det bli ugnsgratinerade grönsaker