Sätt ugnen på 200 º. Skär purjolöken i bitar och bryn den lätt och lägg den i en ugnsfast form. Dela filéerna i mindre bitar, salta och peppra och lägg den på purjolöken
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg knappt tinad torskfilé i en smord ugnsform och peppra lätt. Vispa grädden lätt och blanda ned ketchup, kaviar, curry och lök
)Det serverades god ugnsfisk m räkor och potatismos. Passade på att bjuda mina föräldrar och lillasyster med familj på brunch på lördagen då de ändå var på besök i stan
Ugnsfisk 3-4 port400 g torskfilé2 stora tomater½ purjo 2 dl grädde (godast med visp såklart)MASSOR av dillsalt och pepparSkär tomaterna i skivor och täck botten i en ugnsform med dem. Ugnsfisk 3-4 port
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
Lägg fiskfiléerna i en ugnsform och strö på finklippt dill. Blanda crème fraiche, salt, citronpeppar och havtornssaft och häll blandningen över filéerna
