Tomater gratinerade i ugn tillsammans med en väldans massa vitlök, bönor och halloumi. Dela tomaterna. Skär halloumiosten i cm-tjocka skivor och lägg dem ovanpå tomaterna
4 1/2 kruka oregano 1 vitlöksklyfta skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 msk saft) 1 silverlök 250 g gula och röda körsbärstomater 4 msk olivolja salt och svartpeppar 2 pkt fetaost (à 150 g) Till servering bröd kalamataoliver Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Lägg i de ugnsbakade grönsakerna och mosa runt i smöret. Bitar av pumpa, potatis, morot och syrliga Discovery-äpplen hamnade i en långpanna med kryddor och olivolja och fick sedan gotta till sig i ugnen en knapp halvtimme medan jag vilade
Blanda med salt och olivolja. Ringla över lite olivolja samt svartpeppar. olivolja. 4 tomater, skivade. Ugnsbakad falukorv 400 g zuchinni, skivad 2 msk dijonsenap 1 knippe timjan 1 citron, skalet 600 g falukorv, skivad 4 tomater, skivade 1 gul lök, skalad och tunt skivad 2 dl grädde 100 g parmesanost, nyriven salt och svartpeppar olivolja. Rostad klyftpotatis 600 g fast potatis salt olivolja 1 salladslök, tunt skuren
Allt som behövs är egentligen bara en god olivolja samt lite salt och peppar. Efter jul och nyårsmaten satt dessa ugnsbakadetomater tillsammans med stekt kyckling och sötpotatissmash helt super
Med tanke på att jag på allt som ofta bränner vid det jag sätter in i ugnen så hade jag visst huvudet extra mycket på skaft då jag täckte fänkålen och tomaterna med aluminiumfolie
Tag ut tomaterna, ringla över lite mer olivolja och strö över salt, peppar, kryddor och ströbröd. Hemmagjord granola, majsbröd, valnötsbröd, äggröra, pannkakor, smuttis och en för mig helt ny bekantskap - ugnsbakadetomater
2 kg fast potatis, med skal 1 kg körsbärstomater 2 dl olivolja 100 g vitlök, klyftor med skal 15 g rosmarin 1 msk tomatpuré 150 g färsk timjan salt peppar
