Jag och Lars tar gärna ugnsbakade rödbetor och polkabetor, medan barnen hellre kör på pasta. Färsbiffar fungerar för det mesta och för de flesta i familjen
Idag blev det färsbiffar, nästa gång blir det nog kycklingklubbor. Citrondoftande färsbiffar4 portioner400 g blandfärs1 ägg2 msk mjölkrivet skal från 1/2 citron1 riven vitlöksklyfta1 tsk salt1 krm svarpeppar1 msk olja1 msk smörBlanda alla ingredienser i en bunke
Forma wallenbergarna till 4 snygga färsbiffar och vänd dem i ströbröd. Värm ugnen till 150°. Lägg fläskfärs, salt och äggulor i en matberedare och mixa slätt
Grillade kycklingfiléer, god sås, kryddsmör och ugnsbakade färskpotatisar. från dagen innan då färsbiffar stod på menyn) samt en sallad, gjord efter ditt