Ugnsbakad torsk med morot recept

Ugnsbakad torsk med kapris och tomat

Ugnsbakad torsk med kapris och tomat

koka torsk tillsammans med salladslök, haricot verts, morot och tomat tills allt är genomkokt. Lägg torskfiléerna i en ugnsform
Ugnsbakad torsk med chermoula-sås

Ugnsbakad torsk med chermoula-sås

Vi åt den medmorotsröramed getost, stekt zucchini och små söta tomater. Jag har blandat kryddblandningen med creme fraiche och fetaost och sedan brett såsen över fisk
Ugnsbakad torsk med citronsås

Ugnsbakad torsk med citronsås

Skär moroten i grova bitar och koka den al dente i saltat vatten. Börja med att rimma torsken. Torsk. Ta upp fisken, skölj den i kallt vatten och klappa den sedan torr med hushållspapper
Ugnsbakad torsk med grönsakspasta

Ugnsbakad torsk med grönsakspasta

Skala morot och fortsätt skala tunna skivor med potatisskalaren. morot. Ugnsbakadtorsk. I eftermiddag har vi umgåtts med en mamma med barn från mammagruppen som vi promenerade många mil med i vintras

Ugnsbakad torsk med rucolapesto

Smaka av med salt och peppar. Servera med citronklyftor, kokta haricots verts, morötter och potatis. Snitta fisken tvärs över på ett eller två ställen och vik ihop den
Ugnsbakad torsk med rucolapesto

Ugnsbakad torsk med rucolapesto

Smaka av med salt och peppar. Servera med citronklyftor, kokta haricots verts, morötter och potatis. Snitta fisken tvärs över på ett eller två ställen och vik ihop den
Ugnsbakad torskrygg med vitvinssås.

Ugnsbakad torskrygg med vitvinssås.

Det passar fint med lättkokta grönsaker som palsternacka, morot och blomkål till fisken. En torskrygg kommer det här, serverad med knaperstekt sidfläsk och en sås som nästan kräver att ätas med sked så god den är
Torsk i foliepaket

Torsk i foliepaket

Klipp ut och lägg arken med folie bredvid varandra. Lägg en bit torsk på varje ark. Skölj och fräs spenaten i en stor stekpanna med lite olivolja
Ugnsbakad kolja, rotfrukter, sidfläsk och hollandaisesås

Ugnsbakad kolja, rotfrukter, sidfläsk och hollandaisesås

Blanda runt och krydda med salt och peppar. Smaka av såsen med salt, citronsaft och cayennepeppar. Ugnsbakad kolja, 4 portioner. 800 g filé av kolja eller torsk. Skölj och strimla purjolöken, låt steka med fläsket sista 5 min. Ugnsbakad kolja, 4 portioner 800 g filé av kolja eller torsk
Torsk, grönsakssymfoni & skaldjurssås

Torsk, grönsakssymfoni & skaldjurssås

Allt fick ackompanjera ugnsbakadtorskryggfilé och serverades med en skaldjurssås. Lägg morotsstavarna i en skål, ringla över olivolja, salta och peppra samt krydda med någon örtkrydda
Torsk med kaviarsås (mjölkfri)

Torsk med kaviarsås (mjölkfri)

Ta ut och servera på en bädd av ugnsbakade morötter och potatis. Jo torskmed kaviarsås. Men av kaviar blir i alla fall inte jag uppskruvad utan jag får barndomsflashar av soliga sommardagar, knäckebröd, , ägg, kaviar och flugor som surrar – så jag befinner mig på en helt annan plats än vid mitt köksbord när jag sätter mig ned med min kaviarsmörgås