Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakade fisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten och räkor på toppen
Vi gillar verkligen fisk här hemma, men är dåliga på att laga annat än lax, torsk och röding. Hoki med basilikatäcke och parmesan (3). Ugnsbakad gös med färska örter och sockerärtor med citronvinägrette (4)
Ugnsbakad kolja med knaprigt täcke (4 port). 700 g koljafilé (det går också bra med t ex torsk, sej eller hoki), MSC-märkt. Related 700 g koljafilé (det går också bra med t ex torsk, sej eller hoki), MSC-märkt
600 g färsk eller fryst tinad torsk , kolja eller hoki. Lägg fisken i en ugnssäker form. Blanda crème fraiche, vatten, citronskal (endast det gula), salt och peppar
torsk eller hoki. Sätt ugnen på 200°. Dela och skölj purjolöken och skär den i skivor. Skiva svampen. Bryn svamp och lök i smör och lägg i en ugnssäker form
