Ugnsbakad tomat saffran recept

Lax med räkor, saffran & tomat.

Lax med räkor, saffran & tomat.

Den här veckan blir det en ugnsbakad lax, med räkor. Vi gör en sås på räkskalen med lite saffran, tomat & vitt vin
Ugnsbakad fläskytterfilé med vitlöksmarinad!

Ugnsbakad fläskytterfilé med vitlöksmarinad!

Ta upp grönsaksfräset och blanda i de strimlade soltorkade tomaterna. 10 soltorkade tomater i basilikaolja. 4 dl creme fraiche(tomat&saffran). 10 soltorkade tomater i basilikaolja
Fisksoppa med ugnsbakad torskrygg

Fisksoppa med ugnsbakad torskrygg

Låt saffranet fräsa med mot slutet. Tillsätt tomater, fond, vatten, lagerblad och apelsinskalet som skalats med potatisskalare och koka under lock i 20–25 minuter. 5 g saffran. 1 st burk krossade tomater
slow cooked chicken

slow cooked chicken

Och det är inte jobbigare att skära andra grönsaker än sallad, gurka och tomat. Ris kan smaksättas med saffran, buljong eller örter

Fisk- och skaldjurslasagne med fänkålssallad

½ g saffran. ½ g saffran. 5 tomater. 4 msk tomatpuré. Tillsätt tomater, tomatpuré, paprikapulver och saffran och fräs ytterligare 1 minut. 5 tomater 4 msk tomatpuré

Marockansk fårfärsragu

lättkokta gröna bönor i bitar blomkål grillad majs snabbstekta paprikatärningar smörbrynta rotsakstärningar ugnsbakad pumpa rostad aubergine
Vegetarisk bouillabaisse

Vegetarisk bouillabaisse

Gör den ugnsbakade fänkålen medan bouillabaissen sjuder. Låt alkoholen avdunsta och tillsätt buljong, krossade tomater, nori och timjan, smaka av med salt och peppar
Matsedel vecka 17

Matsedel vecka 17

Vad sägs omen smakrik och ljummen morotssallad med smak från fjärran land att servera till ugnsbakad lax eller någon annan fisk

Fissssssssk

Servera med grillade eller ugnsbakade primörer. Soltorkade tomater, oregano (färsk eller torkad), vitlök, pecorino

Yo – kvällens middag!

Ugnsbakad lax med ugnsrostade grönsaker och lök samt kokt ris och så tadaaaa – raita med vitlökskross, persilja, grekisk yoghurt, tomat (såklart
Laga Klart laxen

Laga Klart laxen

Själv serverade jag ugnsbakade grönsaker till min lax, men ris och nudlar passar minst lika bra. Teriyaky och Tomat & Saffran

Hannus jordiga

Några av mina favoritrecept är Spaghetti med vinkokt zucchini med smak av timjan, Friterade risbollar med saffran och sås på färska tomater, Äppelbruschetta med grönkål vitlök och chili, Ugnsbakad paprika med fänkål och getost, Bondbönor med ärtor och mozzarella