Lägg paprika, lök och squash på en bakplåtspappersklädd plåt. Krämig polenta och ugnsrostade grönsaker passade makalöst gott (fast då blir det väl med maka
Lägg morötterna, löken, paprika och klicka ut smöret i gjutjärnsgrytan eller ugnsform. Dela karrén längs med och salta samt peppra ordentligt, lägg delarna på grönsakerna i grytan
Grönsaker. Värm grönsakerna och potatisen i smör, pressa över citron och tillsätt gräslök. Dela och rosta paprikan i mitten av ugnen tills den fått fin färg, ca 20 min. 1 gul paprika. 2 dl vitt vin 1 msk vitvinsvinäger 3 msk finhackad schalottenlök 1 finhackad vitlöksklyfta 2 msk Arla Köket® syrad grädde 30% 150 g Arla® Svenskt Smör, skuret i tärningar 2 tsk pressad pressad citron 1 krm salt 60 g forellrom, löjrom och svart stenbitsrom 3 msk skuren färsk gräslök Grönsaker. 1 gul paprika 1 gul zucchini 1 liten purjolök 1 knippe rädisor 2 msk hackad färsk gräslök 200 g kokt färskpotatis 2 msk Arla® Svenskt Smör 1 tsk pressad citron 1 krm salt
Grönsakerna kan du byta ut lite efter smak och tillgång, gillar du inte paprika så byt ut den, har du någon annan god grönsak eller rotfrukt som behöver ätas upp så öser du ner den i formen
Servera kokt potatis till ugnsbakad lax med lök och grönsaker. 1/2 liten röd paprika. 1/2 liten gul paprika. 1 morot 1/2 liten röd paprika. 1/2 liten gul paprika
Börja med att dela paprika och ta bort kärnor samt dela i mindre bitar. Skiva upp zucchinin och dela tomater samt lägg dessa, tillsammans med paprikan i en ugnssäker form
