Plocka basilikabladen och lägg dem i en blender tillsammans med parmesan och crème fraiche. 4 portionsskivor laxfilé utan skinn. 1 dl grovt riven parmesanost. 4 portionsskivor laxfilé utan skinn
Rör ner riven parmesan och spenat samt en liten klick smör inför serveringen. 350 g skinn- och benfri laxfilé. 2 dl riven parmesan. 350 g skinn- och benfri laxfilé. 2 dl riven parmesan
Färsk laxfilé. Eftersom den är fri från animalier används den ofta som parmesan av veganer. Det går självklart att ha i vanlig parmesan i receptet, men det är kul att testa lite nya grejer
Det resulterade i ett sorts saftigt, fluffigt täcke ovanpå de varsamt ugnsbakade rödingfiléerna. Jag uppmanar alla att pröva detta - det fungerar garanterat lika bra ovanpå en laxfilé, om du inte får tag på eller uppskattar röding
Servera med laxen och färskriven parmesan. 400 g Kungsörnen Tortiglioni Vit FiberCa 600 g laxfilé i portionsbitar½ tsk saltSvartpeppar1 gul lök1 burk krossade tomater1½ msk fiskfond2 msk stark, söt senap1 msk kapris1 tsk oregano, torkad
Lägg i laxfilén och strö på salt och peppar. Bred röd pesto över laxen och toppa med riven parmesan. 600 gr laxfilé 2 citroner olivolja salt och peppar 2 msk röd pesto 1 dl parmesan, färskriven Bulgursallad 3 dl bulgur olivolja 1 knippa sparris rivet citronskal från en halv citron 1 ask cocktailtomater Riv skalet från en av citronerna och spara. Fisk , Sommarmat 600 gr laxfilé. 1 dl parmesan
