Ugnsbakadlax. Blanda samman grädde och saffran och häll över laxen. Skär laxfilén i fyra portionsbitar, om de inte redan är delade, och lägg i en smord ugnsfast form
500 g laxfilé. ½ pkt saffran à 0,5 g. Receptet gäller för 4 port 500 g laxfilé 1 msk Arla® Smör&rapsolja gourmet 1 tsk salt 1 krm svartpeppar ca 400 g fänkål ½ pkt saffran à 0,5 g ½ tsk salt 1 tsk strösocker 2 tsk färskpressad citronsaft 2 tsk olivolja 1 dl hackad färsk dill Rosépepparkräm
Saffranssås. Skär laxen i fyra portionsbitar och placera filéerna i en ugnsfast form. Blanda saffran med vitvinsvinäger, vatten och fiskfond i en liten kastrull
Skala och koka potatisen med saffran och salt – gula och fina blir de. 4 bitar lax. 1 pkt saffran. Lägg laxen i en ugnsfast form och baka dem i ca 10 min på 180 grader. 4 bitar lax. 1 pkt saffran
Skala och koka potatisen med saffran och salt – gula och fina blir de. 4 bitar lax. 1 pkt saffran. Lägg laxen i en ugnsfast form och baka dem i ca 10 min på 180 grader. 4 bitar lax. 1 pkt saffran
Apelsin, saffran, lax och fänkål. Gnid in laxen med blandningen. Saffransmarinerad fänkålssallad. Servera laxen med fänkålssalladen och pressad potatis (hoppas hoppas jag får en potatispress i julklapp
½ g saffran. ½ g saffran. 400 g lax i hel bit utan skinn. Tillsätt tomater, tomatpuré, paprikapulver och saffran och fräs ytterligare 1 minut. 400 g lax i hel bit utan skinn
Ugnsbakad, stekt, grillad lax eller panerad torsk. Lax. 6 portioner 6 dl basmatiris av god kvalité 1 dl finhackad färsk dill 1 dl finhackad färsk persilja 1 dl finhackad färsk koriander 1 dl finhackad gräslök eller 4 st salladslök endast den gröna delen av salladslöken) 0,5 g saffran 50 g smör 3/4 dl vatten Ca 4 tsk salt Marinad till fisk. 1 msk saffransvatten Saften från 2 st lime 1 tsk gurkmeja 1,5 tsk chili- eller paprikapulver 1 riven vitlöksklyfta (valfritt) 2 msk olivolja Svartpeppar & salt Fiskförslag (välj fisksort efter smak). 800 g laxfiléer eller laxkotletter Torsk. 0,5 g saffran. 1 msk saffran. 800 g laxfiléer
