Ugnsbakad lax med färskost recept

Ugnsbakad fylld lax med färskostkräm

Ugnsbakad fylld lax med färskostkräm

Servera laxenmed rostad potatis och kokt broccoli. Lägg laxen i en smord ugnsfast form. Blanda färskostenmed crème fraiche och lägg i snittet
Ugnsbakad lax

Ugnsbakad lax

Skär ett snitt i varje laxbit och fyll medfärskost. Lägg laxen i en smord ugnsfast form och krydda med salt och peppar
Ugnsbakad lax med krämigt osttäcke

Ugnsbakad lax med krämigt osttäcke

Grunden för röran är färskost och crème fraiche som sedan blandas med riven parmesanost, färsk basilika, citronskal och en gnutta vitlök, lite nymald svartpeppar och sedan är det klart

Ugnsbakad lax

Toppa med riven ost. Blanda färskost, dill och gräslök och fördela på laxen. Dela laxen i två lika stora bitar och lägg i en smord ugnsfast form
Ugnsbakad lax med avokadokräm

Ugnsbakad lax med avokadokräm

Mosa avokadon och rör ihop medfärskost och pressad vitlök. Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och ringla över olja
Ugnsbakad lax

Ugnsbakad lax

Toppa med riven ost. Blanda färskost, dill och gräslök och fördela på laxen. Dela laxen i två lika stora bitar och lägg i en smord ugnsfast form
Lax med krämig risoniotto

Lax med krämig risoniotto

Veckan började medUgnsbakadlaxmed krämig Risoniotto. Blanda risoni medfärskost, buljong, hackad dill, salt och peppar
Lax med krämig risoniotto

Lax med krämig risoniotto

Veckan började medUgnsbakadlaxmed krämig Risoniotto. Blanda risoni medfärskost, buljong, hackad dill, salt och peppar
Ugnsbakad torsk med grönsakspasta

Ugnsbakad torsk med grönsakspasta

Att ha lite rökt lax tillsammans med en annars ganska smaklös fisk är väldigt gott. skivad rökt lax. färskostmed smak av soltorkade tomater (eller annan)
Färskostfylld lax med varm grönkålssallad

Färskostfylld lax med varm grönkålssallad

Servera medlaxen. Till det en färskostfylldlax. Fyll skåran medfärskost. Det ligger mycket kål och bönor i Ekolådan så här års, så idag blev det en varm kålsallad med skärbönor och purjolök
Lax i ugnen!

Lax i ugnen!

Jag värmde grädde medfärskost (pepparrot) under omrörning i en kastrull tills osten smält och smakade av med lite salt och peppar
Ugnsbakade laxpotatisar

Ugnsbakade laxpotatisar

Lägg en klick laxröra på varje potatis och garnera med dill. Ställ dem på en plåt med bakplåtspapper och pensla dem med olja