Till det gjorde jag grönsaksbulgur - bulgur som jag blandade med lite stekta grönsaker. Men för ett par veckor sedan gjorde jag denna laxhistorien med fetaost och soltorkade tomater
Till det gjorde jag grönsaksbulgur - bulgur som jag blandade med lite stekta grönsaker. Men för ett par veckor sedan gjorde jag denna laxhistorien med fetaost och soltorkade tomater
Ersätt quinoan med andra gryner som matvete, mathavre, couscous, bulgur eller dinkel (då är den dock ej längre glutenfri), smaksätt kornen med curry och prova att byta ut clementinerna mot någon annan citrusfrukt
Här har jag serverat såsen till ugnsbakadlax med quinoa och kokt broccoli samt primörmorötter – men du kan variera tillbehören efter tycke, tillgång och smak
Matvete med grönsaker och ugnsbakadlax (mjölkfri). Älskar deras stenugnsbakade pizzor men ikväll blir det till att sitta inomhus istället för utomhus, som i somras
Jag serverade salladen till en bit ugnsbakadlax. Jag har upptäckt en ny jättegod favorit, att koka helt bovete och ha i en sallad istället för tex couscous eller bulgur
bulgur kokt i buljong och sambal oelek, ugnsbakadlax som jag droppade hallonbalsamico över plus avokadoyoghurt gjord på perfekt mogen avokado, turkisk yoghurt, salt, lime och sambal
