Ugnsbakad fisk recept

Ugnsbakad fisk med räkor

Ugnsbakad fisk med räkor

Lägg fisken i en form och krydda med salt och peppar. Blanda crème fraiche, räkost och dill och bred över fisken
Ugnsbakad fisk med bacon

Ugnsbakad fisk med bacon

Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Lägg bacon, delade tomater och dill på fisken
Ugnsbakad fisk med ägg, kaviar och dill

Ugnsbakad fisk med ägg, kaviar och dill

Kontrollera att fisken är klar genom att den är vit i färgen och fast i köttet. 400g Fiskfile tex torsk, hajmal eller sej3msk Smör, osaltat3msk Vetemjöl4dl Mjölk1dl Lätt creme fraiche4-5msk Kaviar3st Ekologiska ägg, hårdkokta4msk Dill, skuren6-8st PotatisarSalt & vitpeppar från kvarn4st CitronklyftorSåhär kan man göra. Lägg ut fiskfilerna på en plåt och krydda med salt och vitpeppar, baka av fisken i ca 125g ugnstemp, vilket tar ca 10-15min. Värm gärna tallrikarna till 50g i ugnen, lägg därefter upp fisken på de varma tallrikarna, häll över såsen och äggen och rikligt med dill. 400g Fiskfile
Ugnsbakad fisk med dill

Ugnsbakad fisk med dill

Skär fisken i bitar och lägg ovanpå purjolöken. Blanda i dill och räkor och häll över fisken. Skölj och strimla purjolöken och lägg hälften i en smord ugnsfast form
Ugnsbakad fisk med baconströssel

Ugnsbakad fisk med baconströssel

Fisk och bacon är en ny kombination för mig, men helt plötsligt blev fisken intressant för den i familjen som minst gillar fisk
Ugnsbakad fisk med pesto

Ugnsbakad fisk med pesto

Fisk kan man ju aldrig få för mycket av, det är nyttig och god mat helt enkelt. Hur ska man då tillaga fisken just denna lördagen
Ugnsbakad fisk med pesto

Ugnsbakad fisk med pesto

Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Fördela över fisken och lägg tomaterna runt om
Ugnsbakad hel fisk

Ugnsbakad hel fisk

Rensa, skölj och fjälla fisken. Lägg fisken på en ugnsplåt, gärna med folie under så slipper du diska så mycket
Ugnsbakad fisk med sufflétäcke

Ugnsbakad fisk med sufflétäcke

Ugnsbakadfisk med sufflétäcke som smakar av dill, fransk senap och paprika. Idag vill jag tipsa om en härligt smakrik fiskrätt som passar vilken dag och årstid som helst, men som all annan mat blir lite extra god på altanen i sommarsolen
Ugnsbakad fisk

Ugnsbakad fisk

Skär fisken i bitar och lägg i en smord ugnsfast form. Servera till fisken med kokt potatis och kokt brysselkål
Ugnsbakad fisk med pesto

Ugnsbakad fisk med pesto

Lägg fisken i en smord ugnsfast form. Fördela över fisken och lägg tomater runt om. Baka i ugnen i ca 20 minuter tills fisken är klar. 300 g vit fiskfilé