Vår ugn har pajat och jag har lovat att baka bröd till en kräftskiva idag, lite panik. För ca 12/14 portionsbröd5 dl ljummet vatten1 pkt brödjäst1 tsk salt2 msk olja10 dl mjöl, jag blandade Saltå dinkelmjöl, grahamsmjöl och vetemjöl. 10 dl mjöl, jag blandade Saltå dinkelmjöl, grahamsmjöl och vetemjöl
Grädda mitt i ugnen på 225 grader i 6-8 minuter. Det bakas över hela landet just nu känns det som, var och varannan matbloggare vi kikar in hos frestar oss antingen med goda kakor eller gott godis
Sätt in i ugnen och låt smöret smälta. Häll över i ugnsformen och fördela ut den jämt. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg en rejäl bit smör i en ugnsform 30*24 cm. Grädda i 25-30 minuter i mitten av ugnen eller tills den fått färg. 4 msk dinkelmjöl
Den här ugnspannkakan på dinkelmjöl med spenat och kassler och lite ost blev så god, favorit. 4½ dl dinkelmjöl (siktat). Sätt ugnen på 200 C. In i ugnen ca 35 minuter. 4 ägg 4½ dl dinkelmjöl (siktat)
Blanda samtliga ingredienser, tillsätt fullkornsdinkelmjöl och sedan vetemjölet lite i taget till degen precis släpper ifrån kanten (degen skall vara lite lös och mängden mjöl varierar) och jobba degen ordentligt
