En av mina absoluta kalla favoritsåser är tzatziki. 3 dl turkisk/grekisk yoghurt. 3 dl turkisk. Den är så användbar och passar till mycket, framförallt nu i dessa grilltider
grekisk eller turkisk. Riv gurkan, krama ur gurksaften. Ta youghurten i en skål, lägg i gurkan. Pressa i vitlöken och krydda med lite svartpeppar samt ringla i lite olivolja
Detta kommer att ge en fastare tzatzikisås. 5 dl turkisk yoghurt. 1 gurka 5 dl turkisk yoghurt. Enklare och godare sås till kött eller kyckling får man leta efter
5 dl turkisk mezeyogurt ( brukar ta vanlig och låta den rinna av men tyvärr hann jag inte det idag). mat och dryck 5 dl turkisk mezeyogurt ( brukar ta vanlig och låta den rinna av men tyvärr hann jag inte det idag)