Turkisk köttfärssoppa recept

Köttfärssoppa med Yoghurt

Köttfärssoppa med Yoghurt

Turkisk yoghurt. Mustiga soppor hör hösten till, eller hur. Soppan serverade jag med ett glas rött och en gott surdegsbröd
Köttfärssoppa!

Köttfärssoppa!

Som pricken över i, ha i en rejäl klick turkisk yoghurt i den rykande heta soppan. I dag hittade jag ett recept på en härlig köttfärssoppa
Het köttfärssoppa med varma osttortillas

Het köttfärssoppa med varma osttortillas

Servera med en klick turkisk youghurt ochVarm osttortillatortillabrödriven ostörtkryddaLägg en tortilla och strö 1 dl riven valfri ost över krydda och lägg ytterligare tortilla över
Höstmiddag

Höstmiddag

Köttfärssoppa toppad med en klick turkisk yoghurt med en sån där flerkornsbaguette man värmer upp i ugnen
Birgitta Höglund – gästinlägg & recept!

Birgitta Höglund – gästinlägg & recept!

Jag och min livskamrat Lennart bor här nere på vintrarna sen 14 år, vi trivs fantastiskt bra med det vänliga, turkiska folket och deras härliga mat och lokalproducerade råvaror. Turkiskköttfärssoppa 4 port. Turkiskköttfärssoppa 4 port 400 g köttfärs, jag hade lammfärs
Bullbak och höstsoppa

Bullbak och höstsoppa

Ännu godare med en klick turkisk yoghurt på toppen och ett gott bröd till. Åt en god höstig köttfärssoppa till middag ikväll

Och det är faktiskt ett måste med turkisk yoghurt i (ja jag vet att jag är galen i turkisk yoghurt.  Köttfärssoppa med mynta

Turkisk Köttfärssoppa

En liknande soppa äter jag ibland på Turkiska lunchrestauranger, där man får peka i kantiner vad man vill ha

Köttfärssoppa med smak av dragon

Serveras med en klick creme fraiche, rysk yoghurt eller turkisk yoghurt. Den här goda köttfärssoppan borde vi göra oftare, men det blir oftast bara av på hösten, när rotsaker säljs billigt