Tunnbrödsrulle med renskav recept

Vegansk renskav

Vegansk renskav

Vegansk tunnbrödsrullemed skagenröra. Här om dagen så gjorde jag en liten variant av den grytan, fast på oumph och med lite mustigare ingredienser, och plötsligt så satt jag medrenskav på tallriken
Tunnbrödsrulle med souvas

Tunnbrödsrulle med souvas

souvas eller renskav, i tunna skivor. Finhacka basilikabladen och blanda med yoghurt. Smaka av med pressad vitlök, lite salt och nymald svartpeppar
Vegansk kalops

Vegansk kalops

Vegansk tunnbrödsrullemed skagenröra. *I samarbete med ICA Sverige*. Men oavsett vad är jag sjukt tacksam över att ni är med mig på resan och gör det hela möjligt
Ljuvlig pepparotsröra

Ljuvlig pepparotsröra

Funderade ett tag vad jag skulle göra med det, men så kom jag att tänka på renskav som är ganska likt och på de tunnbrödsrullarna man kan göra med pepparotskräm
Vit kladdkaka

Vit kladdkaka

För mig blev det en tunnbrödsrullemedrenskav och Lars åt en oxfilérulle med bea-sås. Häll smeten i en smord form med löstagbar botten

Tunnbrödsrulle med renskav

Avslutar kvällen med goda renskavsrullar. Skiva champinjonerna, lägg i stekpanna och fräs med lite smör

Tunnbrödsrullar med renskav

Blanda keso med lite pepparrotsvisp och bred ut på tunnbrödet. Lägg på renskav, hackad röd paprika och lite rödlök

Tunnbrödsrullar med potatisstomp och renskav

Krydda med salt och peppar. Stek renskaven i smör. Dela den i efterhand med en gaffel. Skala och mosa potatisen grovt tillsammans med 4 msk smör. 1 paket renskav

Vilda rullen och en katt som heter Bullen!

Idag fick det bli en tunnbrödsrullemedrenskav, röd lök, creme fraiche, getmese och skogssvamp. Ett gott potatismos som grund på det mjuka brödet och rikligt med gröna blad såsom mizuna, green boy, rucola och sarepta senap över renskavsgrytan

Renskavsrulle med äpple

Fördela persilja och renskav på tunnbröden, rulla ihop och servera tillsammans med varm buljong eller potatissoppa

Matprat i radio P4

Fortsätt med att fräsa renskavsköttet. Skiva champinjonerna, lägg i stekpanna och fräs med lite smör. ) I kväll skall vi äta renskavsrullar