Vad du behöverTunnbrödsrullarmed pepparrotspotatis och skinka400 g kokt kall potatis (tärnad)3 dl gräddfil1 dl majonnäs2 tsk riven pepparrot1 tsk kapris1 st röd lök örtsalt
Glöm inte att ta med kaffe, varm choklad eller varför inte lite varm blåbärssoppa. Bred philadelphiaost på tunnbröden och lägg på skinka, 3-4/ tunnbröd. 1 pkt skinka
Helst vill man ha fasta och fina tunnbrödsrullarmed så lite luft i som möjligt. Sker sedan upp tunnbrödsrullarna i lagom portionsbitar, lite beroende på vad du ska ha dem till
Kassler, skinka & bacon. Idag var nämligen detta årets första Ny Vikt på Sikt-möte med min viktgrupp efter juluppehållet, och det ville jag ju så klart inte missa