) Idag gjorde jag en himla smakrik sallad med abborre och frukt som jag lade på ett tunnbröd och sedan serverade med en jättegod röra med ägg, keso och crabfish (rester från tapasen igår + lite stenbitsrom) Himla mumsigt och fräscht var det
Bred sedan philadelphiaost på tunnbrödet. Kesoröra med fetaost och mango chutney. Lägg först sallad på i mitten av tunnbrödet och varva sedan övriga ingredienser över
förrätt serverades Masala Papad, som var ett smakrikt tunnbröd toppat med en. We were served semolina crepes and steamed bread made of rice with various chutneys, tea, coffee, lassi and sweets
Bred massan över tunnbröden. Tillsätthonung, balsamvinäger och mango chutney. Vira in rullarna i gladpack och lägg i kylen några timmarinnan tunnbrödsrullarna skärs i tunna skivor
Grädda tunnbröden i stekpannan. Servera med en god raita och mango chutney 1 kg kycklinglårfilé. Enkel och god indisk rätt som faktiskt går att göra från grunden en vanlig vardag