Tunna pepparkakor recept

Tunna skurna pepparkakor á la Fredriks Fika

Tunna skurna pepparkakor á la Fredriks Fika

Igår bakade jag även dessa tunna skurna pepparkakor. Skär degen i tunna skivor. Den här gången provade jag ett recept från suveränt duktiga Fredrik, känd från Hela Sverige Bakar
Tunna frökex med smak av pepparkaka/LCHF-pepparkakor

Tunna frökex med smak av pepparkaka/LCHF-pepparkakor

Pepparkakor med frön och kokos. Stäng av värmen och låt pepparkakorna torka klart på eftervärmen. Sötman i mina pepparkakor kommer från 1 msk honung, vill du inte ha det så hoppa bara över
Tunna pepparkakor

Tunna pepparkakor

Pepparkakor med lakritssmak för de som vill smaka något annorlunda och gott…… Ett recept från förr på Gammelfaster Gretas pepparkakorTunnapepparkakor
Tunna pepparkakor

Tunna pepparkakor

Jag brukar skära dem i skärmaskin för att få dem riktigt tunna, men det går bra med en vass kniv också
Skurna pepparkakor med mandel

Skurna pepparkakor med mandel

Skär deglängderna i tunna skivor och grädda i 12 minuter. Rör samman smör, socker, sirap och kryddor. Tillsätt bikarbonat blandat med lite mjöl och mandel
Pepparkaksdeg, pepparkakor

Pepparkaksdeg, pepparkakor

Detta recept ger ungefär lika mycket pepparkaksdeg och pepparkakor som de flesta färdiga pepparkasdegarna i mataffärerna
Eksta pepparkakor, samt deg till pepparkakshus

Eksta pepparkakor, samt deg till pepparkakshus

Kavla ut till tunna kakor (degen är lättkavlad. De som inte gillar Eksta pepparkakor brukar bli saliga över Riddarbageriets recept - de peppisar som jag tycker är smuliga och jolmiga
Skurna pepparkakor

Skurna pepparkakor

Skär rullarna med riktigt vass kniv i tunna skivor. Hacka mandeln ganska fint. Rör samman socker, sirap, ingefära, kryddnejlikor, kanel och hackad mandel i en skål
Skurna pepparkakor

Skurna pepparkakor

Ta bort folien och skär rullarna i tunna skivor. Smält matfettet i en kastrull och rör ner socker och sirap
Skurna pepparkakor

Skurna pepparkakor

Skär den kalla degen i tunna skivor. smör. 1strösocker. 1ljus sirap. 1kanel. 1finstött kardemumma. 1malda kryddnejlikor
Mormors pepparkakor

Mormors pepparkakor

Tunna, spröda och packade med smak är de lätt de bästa pepparkakor man kan äta, och jag är sååååå glad att jag har fått hennes gamla recept
Skurna pepparkakor

Skurna pepparkakor

Receptet på dessa pepparkakor hittade jag på "Lindas bakskola", och ger ca 50 pepparkakor. Skär degen i tunna skivor, 2-3 mm
GLUTENFRIA PEPPARKAKOR MED RISENTA

GLUTENFRIA PEPPARKAKOR MED RISENTA

Receptet säger tunnapepparkakor, som ni ser på bilden valde jag att göra lite tjockare pepparkakor för att det gick snabbast
SKURNA PEPPARKAKOR.

SKURNA PEPPARKAKOR.

Förra helgen bakade vi pepparkakor, den enkla varianten - skurna. SKURNA PEPPARKAKOR. Skär deglängderna i tunna skivor och grädda i 200 grader i 12 minuter
Kryddiga pepparkakor (LCHF)

Kryddiga pepparkakor (LCHF)

Jag gjorde ganska små och tunnapepparkakor. Kryddiga pepparkakor. I helgen blev det ordentligt julbak och en kakorna jag bakade var pepparkakor