Trattkantarellstuvning recept

Pajer

Pajer

Andra fyllningar jag brukar göra är med trattkantarellstuvning, fetaost/soltorkade tomater, bacon/broccoli och ost/skinka såklart
Fasan - tastes like chicken...

Fasan - tastes like chicken...

Och trattkantarellstuvning kryddad med dragon. Vår marthakrets hade igår sin traditionella (två gånger är en tradition
Söndagsbrunch, recept: amerikanska pannkakor

Söndagsbrunch, recept: amerikanska pannkakor

Crepes fyllda med trattkantarellstuvning, matmuffins med bacon och pujolök, en tomat och mozzarella sallad, amerikanska pannkakor med lönnsirap, ostar, vindruvor, nypressad apelsinjuice och en yoghurtdessert

Trattkantarellstuvning

Putsa svampen och fräs den och löken i lite smör tills all vätska koka bort. Salta och peppra. Häll på madeiran och låt vätskan koka in

Trattkantarellstuvning 4- 6 port.

9 g torkade trattkantareller. Blötlägges i ca. 2dl vatten. 4 msk smör. 3 msk vetemjöl. Blötläggningsvätskan. 1- 2 dl grädde

Crepés med trattkantarellstuvning

Eftersom vi fått en del trattisar av min mamma så har jag under en tid tänkt att vi ska göra crepés. Men eftersom det inte är jag som steker pannkakor i den här familjen så gällde det att hitta en dag då det fanns tid

Hamburgare på älgfärs med lingonketchup

200g älgfärs 1 Spotted Pig-bröd Några teskedar lingon- och enbärsketchup En skiva smakrik ost Några matskedar stuvade trattkantareller 1 palsternacka Frityrolja Salt Peppar Det här behöver du för att göra trattkantarellstuvningen