Smaksätt med tomatpuré och ädelost och låt soppan koka ca. Tillsätt créme fraiche (grädde och philadelphiaost om du gör som jag) och citronsaft (skippar du om du vill ha en gräddigare smak) och smaka av kryddningen
Smaksätt med tomatpuré och ädelost. Tillsätt crème fraiche och citron. 50 g ädelost. 2 tsk pressad citron. Om svampen är torkad, lägg den i blöt i vatten i ca 1 timme
En läsare vid namn Eva har skickat in ett underbart höstrecept på trattkantarellsoppa, och nu så här i höstetider tycker jag att det lät heeeelt ljuvligt
