Tournedos med rödvinssås recept

1 Spara
Tournedos

Tournedos

Red med maizenavatten. Rödvinssås. Red med maizenavatten. Rödvinssås. Smaka av med svartpeppar. Servera med potatis
19 Spara
LCHF till Fest: Filé Mignon med gräddig Pepparsås på 4 sorters peppar

LCHF till Fest: Filé Mignon med gräddig Pepparsås på 4 sorters peppar

Storsäljaren var Tournedos på mittbiten, hjärtat av filén. Mest som Black & White, med Rödvinssås och Bearnaise
26 Spara
Oxfilé tournedos med potatiskaka och rödvinsås

Oxfilé tournedos med potatiskaka och rödvinsås

Rödvinssås. Oxfilé tournedos. Krydda med salt och peppar. Tournedos är den utskurna mittbiten på oxfilén. Smaksätt med salt och peppar
0 Spara
Roquefortgratinerad tournedos

Roquefortgratinerad tournedos

Toppa varje tournedos med en skiva av smöret. Börja med gratineringen. Servera rödvinssås, grönsaker och potatiskaka eller klyftpotatis till
1 Spara
Viltournedos med rödvinssås och potatiskaka

Viltournedos med rödvinssås och potatiskaka

Koka ihop i tio minuter och red av med majsmjölet utblandat i lite vatten. Riv och blanda med salt och peppar stek som rårakor i smör och olja till en gyllenbrun färg
26 Spara
Oxfilé med tre såser

Oxfilé med tre såser

Rödvinssås. Många frestande recept och dessutom med tips på passande viner. Jag har dock sedan länge ett favoritrecept när det gäller rödvinssås och har använt mig av det
1 Spara

Oxfilétournedos med savoykål, bacon och tryffelpotatispuré

Rödvinssås. Tournedos. Vispa med en elvisp till en slät puré med smör och gräddmjölk. Smaksätt purén med tryffelolja och salt