Touch of taste viltfond recept

Husets älggryta

Husets älggryta

2 msk TouchofTaste Kantarell & Viltfond. Bryn grytbitar och bacon i smör, tillsätt lök och vitlök mot slutet
Fläskfilé med äpple och grov senap

Fläskfilé med äpple och grov senap

Bong TouchofTasteviltfond. Lägg tillbaka de stekta fläskfiléskivorna i stekpannan Blanda viltfond, grädde, mjölk och grov senap
Viltmansbiff

Viltmansbiff

Slå på öl, viltfond och vatten. 2 msk Bong TouchofTasteViltfond med kantarell. Putsa och skär köttet i tunna skivor
Kantarellsås med enbär

Kantarellsås med enbär

2,5 msk Bong TouchofTasteviltfond. Stek kantarellerna i torr stekpanna och tillsätt smör när svampen har släppt vätskan
Fläskfilé med äpple & grov senap

Fläskfilé med äpple & grov senap

Blanda viltfond, grädde, mjölk och grov senap. 3 msk Bong TouchofTasteViltfond. Gör så här. Putsa bort eventuella senor och överflödigt fett från fläskfilén
Fläskfilé med äpple & grov senap

Fläskfilé med äpple & grov senap

Blanda viltfond, grädde, mjölk och grov senap. 5 msk Bong TouchofTasteViltfond. Gör så här. Putsa bort eventuella senor och överflödigt fett från fläskfilén
Viltgryta med smak av Kantarell

Viltgryta med smak av Kantarell

13 msk Bong TouchofTaste Kantarellfond. 13 msk Bong TouchofTasteViltfond med kantarell. 1 kg rådjur eller hjortbog, skurna i tärningar (ca 3 x 3 cm)
Viltgräddsås

Viltgräddsås

2 msk Bong TouchofTasteViltfond. Gör så här. Fräs äpple, lök, enbär och timjan i smör på medelstark värme
Ugnsrostad kyckling med rotsaker

Ugnsrostad kyckling med rotsaker

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kyckling 1 kg kyckling , hel 3 msk olivolja 3 msk viltfond 0,5 dl basilika , färsk, grovhackad 0,5 dl persilja , färsk, grovhackad 1 st citron(er) , i klyftor 1 odefinierad vitpeppar , grovmald 0,5 dl rosmarin , färsk, grovhackad 1 st äpple(n) , med skal Rostade rotfrukter 2 msk grönsaksfond 2 msk olivolja 300 gram sötpotatis(ar) 300 gram svartrot 2 st rödbetor 4 st potatis(ar) 1 st palsternacka(or) 1 st gul lök(ar) 1 odefinierad salt 1 odefinierad svartpeppar Sås 1 msk vetemjöl 2 dl vispgrädde 1 msk smör 2 msk Bong TouchofTasteViltfond Köp receptet
Kantarellsås med enbär

Kantarellsås med enbär

2,5 msk Bong TouchofTasteViltfond. Gör så här. Stek kantarellerna i torr stekpanna och tillsätt smör när svampen har släppt vätskan

Coq au vin

3 msk TouchofTasteViltfond med Kantarell. Lägg alla ingreienser (utom salt, morötter och svamp) i en gryta i marinad i 2-3h
Jämtländsk älggryta

Jämtländsk älggryta

Späd med vatten, öl och viltfond med kantarell och låt grytan koka ca 1 timme eller tills köttet känns mört. 2 msk TouchofTasteViltfond med kantarell
Kanske detta lockar till nyår

Kanske detta lockar till nyår

3 msk viltfond (jag tog kalvfond touchoftaste). 3 msk viltfond. Älgstek med mandelpotatisbakelse och messmörssås
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Häll på matlagningsgrädde, viltfond med kantarell och vatten. 1 ½ msk Touchoftasteviltfond med kantarell
Lördagens middag

Lördagens middag

3 msk viltfond (jag tog kalvfond touchoftaste). Helgen som varit ha inneburit en hel del god mat och sen så va vi ute på lokal i lördags och lyssnade på en gammal vän sen högstadietiden som börjat spela i ett band
Köttfärslimpa i ugn

Köttfärslimpa i ugn

2 msk Touchoftasteviltfond med kantarell. Sätt ugnen på 200ºC. Tärna lök och fräs i matfett. Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten, låt svälla