Snabbfixat och friskt med den syrliga salsan. Salsa. 1 avocado2 mogna tomater1 kruka korianderdrygt 1/2 citron1 knapp msk olja1 charlottenlöksalt+2 st kycklingfiléer1 tsk spiskummin1 tsk paprikapulver1 skvätt citronordentligt med salt & pepparolja+parmesan (eller dylikt)tortillabrödsalladsbladSkär kycklingen i små bitar, rör ihop med kryddor och olja
Fyll varje tortillabröd med nygrillad kyckling, rå lök, tomatsalsa, limeyoghurt och lite sallad. Då kan det inte bli så avancerad matlagning utan det blev tortilla med salsa, lätt och enkelt
Servera tortillabröden med en fyllning av pulled beef, guacamole, hackad rödlök, sallad och ev någon salsa (jag använder en äppelsalsa från Kiviks musteri)