Blanda ihop creme fraiche, lite ketchup och en liten klutt chipotlepasta. Jag gjorde en pulled beef och gjorde egna tortillabröd sen fyllde jag med grönsaker och en så god sås
Den är väldigt god, men maträtten blir fullständig ändå tack vare tortillabrödet. Har ni inte testat att baka egna tortillabröd tidigare så måste ni göra det snart
Servera grillspetten med varma tortillabröd, sallad, tomat och avokadosås. Skär kycklingen i bitar och blanda bitarna med soja och ketchup i en plastpåse
Värm tortillabröden snabbt på grillen. Servera tortillabröden med grillad tofu, mangosalsa, limedressing, salladslök, rödlök, koriander och några stänk TABASCO® Habanero Pepparsås
Nu testade vi lite olika tillbehör och åt köttet i tortillabröd. 1-1 ½ kg benfri hel fläskkarré (går att göra med vildsvin eller nötkött också)½ dl BBQ-sås eller ketchup½ dl olivolja2 vitlöksklyftor, pressade2 msk kinesisk soya2 msk balsamvinäger2 msk råsocker2 tsk chipotle pasta eller sambal oelek1½ tsk svartpeppar(paprikapulver)(spiskummin)Sätt ugnen på 125°
Servera i hamburgerbröd eller tortillabröd med någon god yoghurtdressing (hackat äpple och senap eller limesaft och -skal), mera Texas Longhorn Steak Sauce, skivad rödlök, tomatskivor och salladsblad av någon knaprig typ
Bred tortillabröd (gärna de som är gjorda med majs) med smör och ett tunt lager chitotlepasta. Jag hade ingen ketchup eller chipotletabasco hemma, men det gick lika bra med Heinz chilisås och Santa Marias chipotlepasta
