Jag har fattat tycke för tortellini och gnocchi med tomat/mozzarella-smak. Bryn färsen, krydda med salt och svartpepapr och blanda sedan i ostsåsen och peston
En kväll lagade jag lite Antipasti följt av färdiga Tortellini med Ricotta och Spenat som jag slungade tillsammans med kokta bönor, smör och rostad vitlök
