Torsktungor recept

Smörstekta torsktungor och friterat ägg i oliv- och tryffelsky

Putsa torsktungorna fria från hinnor. Arrangera torsktungorna, dela äggen och servera 1/2 per person. torsktungor - á 60 g - putsade

Recept.se

Grillad torskkind

stora torsktungor. Marinera torsktungorna 4 timmar i ansjovisspad. Lägg torskskinnet på en plåt med silipat (silikonmatta), lägg över en silipatmatta till och ännu ett bleck, torka skinnet krispigt i ugn på 80° i cirka 2 timmar

Recept.se

Juldagar i Stockholm och lyxig lax till middag

Utsikt över Stockholm från Stadshuset. Julledigt och trevliga jobbmöten. Hoppas ni alla haft en riktigt lugn och skön jul

Birgitta Höglund´s Mat

Friterade torsktungor med dragon och vitlökskräm

torsktungor. 1. Sätt på fritösen. 2. Finhacka dragonbladen. Skala och pressa vitlöken. Blanda allt med färskosten och smaka av med salt och grovmalen svartpeppar

Svt

Friterade torsktungor med dragon och vitlökskräm

torsktungor. Sätt på fritösen. Finhacka dragonbladen. Skala och pressa vitlöken. Blanda allt med färskosten och smaka av med salt och grovmalen svartpeppar

Svt

Den Norska Måltiden!

Hjärtmusslor, blåmusslor, färska kokta räkor, Norsk kungskrabba, Pilgrimsmusslor och en hel del hemlagad majonnäs och römme-röra, kan det bli mera norskt än detta, knappast

Christians mat och minnen, samlade recept

Torsktungor, gräddstuvade med dragon och sherry, serverade på toast

Men nu är det fortfrande säsong för den stora Nordnorska torsken och i Nordnorge är torsktungor en delikatess

Smaka&Se

"Hummer ovan molnen, men det är till torsken jag längtar!"

En läckerhet anses det dock i Norge där fiskelägenas småkillar har som extraknäck att samla ihop och sälja torsktungor från bryggorna

Mat-adoran

Plattfisk med torsktungepiccata

Torsktungor kan man beställa hos fiskhandlaren. 6 torsktungor. Mixa eller finhacka skaldjursköttet, blanda i potatismjöl och grädde och smaksätt med salt och kajenn

Ica kuriren