Ett härligt fiskrecept som fungerar perfekt en fredag eller lördag när man vill ha lite lugn matlagning med lite lyxigare touch, använd gärna en färsk torskrygg till receptet som höjer receptet ännu mera tillsammans med alla smaker
600 g torskrygg skuren i skivor. 40 g prosciutto (1 skiva per person). Krydda fiskskivorna med salt, peppar och timjan, hetta upp en stekpanna med olja och smör och stek fisken på båda sidor
