Täck fisken med såsen och strö ost över alltihop. 700 g torskrygg 4 portioner duchessepotatissalt & peppar. 50 g smör 1 finhackad schalottenlök 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk 250 g bladspenat 100 g mascarpone 2 tsk rivet citronskal + saften från 1 citron 50 g riven västerbottensost salt & peppar. 700 g torskrygg. 50 g riven västerbottensost salt
Torskryggen i portionsbitar, så många man behöver, lade jag ovanpå de gröna bönorna. Till det blev det gröna bönor, fetaostfyllda tomater som doftade dragon och pepparotssås
Torskrygg i krämig sås. Torskrygg i krämig sås. 4 st torskrygg. 1 dl riven ost. Strö över osten och ställ i ugnen ca 20 min. 4 st torskrygg. 1 dl riven ost
Ta ut efter halva tiden och strö över riven ost. 400 g torskrygg eller torskfilé, utan skinn och benfri. 10,5 dl riven ost som parmesan eller grana padano eller annan riven ost som VästerbottenostKoka potatisen nästan klar i 15 minuter
4 fileér torskrygg. 4 fileér torskrygg. En riktigt lyxig rätt som passar bra som middag på helgen eller om man vill lyxa till det på veckan, men det tara ett litet tag att förbereda
½ dl parmesanost. 500 g potatis, 50 g smör, 2 äggulor, salt, vitpeppar, 1,5+½ dl parmesanost. Blanda i 2 dl ost. Fördela i portionsformar och strö över 1 dl ost
