Torskrygg med rödvinssås recept

Torskrygg med rödvinssås

Torskrygg med rödvinssås

Lättrimmad torskrygg serverad medrödvinssås och stekta tärningar av rökt fläsk. Servera med potatispuré och rödvinssås
Torskrygg Bourguinon

Torskrygg Bourguinon

Blanda ihop allt med steklöken. Ja det låter ju faktiskt ytterst konstigt att servera rödvinssås till en sådan mild och fin fisk som torsk
Rödvinssås till mikrad torsk

Rödvinssås till mikrad torsk

Servera fisken med såsen, kokt potatis och sallad. 300 g torskrygg. Blanda socker, rödvin och kalvfond i en kastrull

"Julkalender by Erik Grödahl - lucka 17"

Det är sällan eller aldrig att en etikett får mig att köpa ett vin, men det var något speciellt med denna Uggla, det måste ha varit blicken, redan innan jag smakade vinet, kände jag, denna magnumflaska vill jag ha
torsk rökiga morötter stekt sallad

torsk rökiga morötter stekt sallad

Recept på rödvinssås hittar du i inlägget från härom dagen på hjort med pumpapuré och rotfrukter men man kan självklart utesluta rödvinssåsen
Torskrygg á la Bourguignon

Torskrygg á la Bourguignon

Toppa medtorskryggen och servera med ett gott potatismos och ett glas rödvin av ej för kraftig karaktär
Torskrygg bourguignon

Torskrygg bourguignon

Sila av såsen, rör i smöret och smaka av med salt och peppar. Rödvinssås. Torskryggen. Krydda med salt, peppar och timjan
3-rätters Nyårsmeny 2012

3-rätters Nyårsmeny 2012

 Vill man bryta av med annan dryck till varmrätten kan ett lättare röd vin passa. Naturligtvis går det lika bra att dricka vatten, med eller utan kolsyra
Skön fredag

Skön fredag

0)Jag åt torskryggmed örtmos till middag på Möllan igår. 0)Daniel åt Möllans klassiker oxfilé med vitlökssmör & rödvinssås
Krydda din vardag

Krydda din vardag

Louise vann första omgången av Sveriges Mästerkock och har sedan dess jobbat flitigt som TV-kock, kokboksförfattare och med att driva sitt egna företag Taste by Louise