Torskrygg inlindad recept

Inlindad Torskrygg med havskräfta

Inlindad Torskrygg med havskräfta

Lägg de ihop med torskryggen i en ugnsfast form. Salta morötterna och tag ut torskryggen salta och peppra

100 års fest

Maten gick i fiskens tecken, lax till förrätt och torskrygg som var inlindad i Parmaskinka till huvudrätt
Serranoinlindad torskrygg med salvia och Brie

Serranoinlindad torskrygg med salvia och Brie

Inlindadtorskrygg. Till middag blev det torskrygg som jag fyllde med Brie och några salviablad och som jag sedan lindade in i ett par skivor serranoskinka

Prosciuttolindad torskrygg

4 bitar torskryggfilé à ca 185 g. Krydda fiskfiléerna med salt och peppar. Lägg ut prociutton på arbetsbordet