Torskrygg i panna recept

Festlig torskrygg i panna

Festlig torskrygg i panna

Lägg i torsken och stek på hög värme, lägg i en klick smör och låt det smälta. Hetta upp en stekpanna med olja på högsta värme
Smörstekt torskrygg med räksallad

Smörstekt torskrygg med räksallad

Dra pannan från värmen och låt eftersteka ett par minuter. Pressad citron. Havssalt och vitpeppar. ½ pressad citron
Torskrygg med smörsauterade primörer

Torskrygg med smörsauterade primörer

Smält smöret i en panna, låt primörerna sautera i smöret sakta tills de blir varma. Torskrygg. Lägg torsken i en form